保山咖啡,云南咖啡行业要考虑如何保证生产的稳定性

保山咖啡,云南咖啡行业要考虑如何保证生产的稳定性
云南省咖啡行业协会常务副会长、凌丰咖啡董事长杨志奇分析认为,造成减产的原因有3点:一是这一采收季的咖啡早期遭遇不同程度的干旱;二是咖啡成熟早期,遭遇咖啡价格跌破生产成本价,部分咖农放弃采收,导致咖啡果坏死在树上;三是去年连续的寒害造成咖啡大面积受灾减产。
专家支招:省咖啡行业协会秘书长李功勤认为,云南咖啡行业要考虑如何保证生产的稳定性。价格下跌时,企业和政府应该建立一些补偿机制和补贴政策,加强咖啡的精细化耕作,采用与坚果等经济作物套种等形式,提高产量,降低风险。

 

(云南保山咖啡http://baoshan.wenhonggang.com/
自然灾害等因素造成减产
去年,云南咖啡产量达8万多吨,但咖啡价格比较低。今年,咖啡种植面积增加到140多万亩,投产面积增加到70多万亩,按照云南省咖啡行业协会最初预计,这一采收季咖啡产量应该到10万吨左右。但截至到3月20日,咖啡产量还不足6万吨。以保山咖啡为例,这一采收季的咖啡产量不足去年的50%,仅有9000吨左右。普洱咖啡产量也在去年基础上至少下降了30%。云南咖啡这一采收季总产量很难超过6万吨,云南咖啡减产40%以上。
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文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。

 

保山咖啡,云南咖啡行业要考虑如何保证生产的稳定性

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