标签归档：云南咖啡豆

一款100%用云南咖啡豆制作而成的咖啡亦已经上线

未分类、、、、、、、、、、

一款100%用云南咖啡豆制作而成的咖啡亦已经上线

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

你能够在市场上买到的两款不同风格的咖啡豆。左边的是拼配咖啡凤舞祥云，右边的则是100%使用云南咖啡豆制作而成的单一产地豆。 如今你想要喝到一杯带有云南咖啡DNA的咖啡并不难，比如2009年诞生的星巴克拼配咖啡凤舞祥云中就已经有了云南咖啡的身影，而现在，一款100%用云南咖啡豆制作而成的咖啡亦已经上线，只不过想要买到这包豆子，你可能需要点运气，因为喜欢这种云南咖啡独有的草本、坚果风味的人很多，常常会出现“售罄”的情况。“之前还有过一款甄选豆，用的是云南当地咖农做了黄蜜处理的豆子制作而成的，但是一上市就被买空了。”在星巴克云南普洱咖啡原产地门店做支援的Julio是大理人，之前在上海工作，“作为云南人，我对于家乡的咖啡能够被那么多人喜欢，感到非常骄傲。”

 

一款100%用云南咖啡豆制作而成的咖啡亦已经上线

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

云南咖啡哪个品牌好,云南小粒咖啡,云南咖啡发展现状,云南咖啡豆,

云南咖啡产业,云南咖啡豆种植基地,云南咖啡豆产地,云南咖啡豆特点,云南咖啡网,云南咖啡特产,云南保山咖啡

赛事赛制及更具国际化的评估标准和国际最权威的咖啡评审团队进行评审

未分类、、、、、、、、、、、、、、

赛事赛制及更具国际化的评估标准和国际最权威的咖啡评审团队进行评审

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

本次大赛是历届参赛数量最多的一次赛事，本次比赛总体成绩再创佳绩，采用了最公平公正的赛事赛制及更具国际化的评估标准和国际最权威的咖啡评审团队进行评审。在来自北京、湖北、台湾、上海、广东等地区的171名Q-Grader中筛选出的48名初赛评委齐聚普洱，3月9日-12日来自云南普洱、保山、临沧、德宏、版纳、文山6个地区的133支参赛豆中评选出了36 支咖啡豆进入半决赛。3月15日-16日，由云南国际咖啡交易中心高级顾问本次大赛总评审泰德·林格先生和来自中国、美国、马来西亚、澳大利亚、印度尼西亚、日本、韩国、德国、加拿大等9个国家的24位Q-Grader担任决赛评委。最终12支参赛豆进入决赛。 普洱市委常委、副市长施劲松，普洱市茶业和咖啡产业发展中心主任卢寒，云南国际咖啡交易中心总经理舒洋，云南国际咖啡交易中心高级顾问本次大赛总评审泰德·林格、CQI中国区负责人苏程程，CQ1 Q项目客户协调人Kim Ta，三豆客咖啡科技创始人CEO周南，云南国际咖啡交易中心顾问董志华，云南国际咖啡交易中心会员部总监刀永建以及本次比赛的各位评委，参赛企业代表、普洱市公证处和媒体出席了颁奖仪式。 云南国际咖啡交易中心高级顾问本次大赛总评审泰德·林格为2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛决赛获奖的评委颁发证书。获得2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛初赛评委杯测赛季军选手是刘清岚、亚军选手是张晓宇、冠军选手是温永坚。

 

赛事赛制及更具国际化的评估标准和国际最权威的咖啡评审团队进行评审

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

 

云南咖啡,云南小粒咖啡,云南保山小粒咖啡,云南 咖啡,云南咖啡豆,云南的咖啡,咖啡云南,云南咖啡厂,中国云南咖啡,云南小粒咖啡咖啡豆,云南的咖啡豆,云南一目天咖啡,云南咖啡种植,云南咖啡价格,云南咖啡网,

提高咖农、咖企的直接收益，保障了生产利益，增强了产业信心

未分类、、、、、、、

提高咖农、咖企的直接收益，保障了生产利益，增强了产业信心

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

 

在普洱市委、市政府的高度重视和支持下，“两检一统”联合检测工作实施前期，普洱市茶叶和咖啡产业发展中心作为行业主管单位，协助云南国际咖啡交易中心和普洱出入境检验检疫局综合技术服务中心做了大量的工作，为“两检一统”的实施起到了关键的促进作用和指导作用。 “两检一统”标准认证的核心是针对市场建立统一的、规范的标准，通过开展“两检一统”标准认证的体系建设，一是实现了云南国际咖啡交易中心和普洱出入境检验检疫局综合技术服务中心检测结果互认、商业价值及食品安全的统一，做到了咖啡产品品质安全有保障;二是提高了国际化咖啡质量检测体系和咖啡出口检测体系的检测效率;三是增强了咖啡产品可追溯性及产品附加价值的提升，树立了云南咖啡在国内外市场上的品牌口碑和知名度;四是根据市场的反馈，为咖农、咖企在咖啡生产加工环节提供指导作用，提高咖农、咖企的直接收益，保障了生产利益，增强了产业信心。

提高咖农、咖企的直接收益，保障了生产利益，增强了产业信心

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

云南云蓝咖啡怎么样,云南咖啡哪个品牌好,云南咖啡的主要产区,星巴克咖啡价格表,云南咖啡豆,云南什么咖啡最出名,云南咖啡有几个牌子,云南小粒咖啡能减肥吗,

每一批咖啡豆都要在杯测达标后方能收购，咖啡杯品环节

未分类、、、、、、、、、、、、、

每一批咖啡豆都要在杯测达标后方能收购，咖啡杯品环节

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

普洱雀巢咖啡中心复工。通讯员 王琳 摄 为尽快复工采购，普洱雀巢咖啡中心积极做好复工准备工作，成为思茅区第一批获批复工复产的咖啡企业，思茅区对中心全部申请复工人员进行健康评估，在当地相关部门的支持和批准下，2月17日中心工作人员进场开展疫情防控安全检测，所有进场人员每天进行两次体温测量等健康监测，雀巢为所有人员准备了口罩复工期间全程佩戴。由于中心对进入仓库的每一批咖啡豆都要在杯测达标后方能收购，咖啡杯品环节，每个杯品桌由过去每桌4人减少为每桌2人，在杯品桌的中间也设置了隔板，防止杯测人员飞沫传播。普洱雀巢咖啡中心做好复工采购的同时严格落实疫情防控措施要求，保证员工健康及生产安全。

 

每一批咖啡豆都要在杯测达标后方能收购，咖啡杯品环节

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

 

云南咖啡为什么不值钱,云南著名咖啡品牌,云南咖啡品牌,云南云蓝咖啡淘宝店,云南云蓝咖啡怎么样,云南咖啡哪个品牌好,云南咖啡的主要产区,星巴克咖啡价格表,云南咖啡豆,云南什么咖啡最出名,云南咖啡有几个牌子,云南小粒咖啡能减肥吗,星巴克云南咖啡,云南咖啡为什么不值钱,云南种植咖啡的历史,

 

减轻咖啡种植加工者负担；保险公司运用保险的优势，降低咖啡价格波动带来的风险

未分类、、、、、、、、、、、、

减轻咖啡种植加工者负担；保险公司运用保险的优势，降低咖啡价格波动带来的风险

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

 

雀巢有限公司思茅咖啡采购站培训技术总监侯家志做普洱市咖啡种植、加工、生豆质量要求及存储技术培训。普洱市环境科学研究所高级工程师尚小宴做普洱市咖啡初加工环境保护技术培训，主要介绍了咖啡初加工污染现状，咖啡初加工环保法律法规和咖啡初加工废水治理技术。诚泰保险公司业务经理赵兴富做普洱市咖啡种植保险业务培训，他主要从承保材料收集、保险责任范围和理赔操作流程几个方面介绍了咖啡种植保险业务。云南国际咖啡交易中心财务总监胡蓉做咖啡生豆价格保险业务培训。政府通过保费补贴，整合金融机构和产业平台企业，以市场运营的方式来支持产业发展；由云南国际咖啡交易中心为产区投保，减轻咖啡种植加工者负担；保险公司运用保险的优势，降低咖啡价格波动带来的风险。

 

减轻咖啡种植加工者负担；保险公司运用保险的优势，降低咖啡价格波动带来的风险

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

 

云南小粒咖啡口感,云南咖啡为什么不值钱,云南精品咖啡社群,云南小粒咖啡哪个好喝,云南咖啡,云南小粒咖啡,云南保山小粒咖啡,云南 咖啡,云南咖啡豆,云南的咖啡,咖啡云南,云南咖啡厂,中国云南咖啡,

商业二级、三级及以下级别咖啡豆价格小幅下调，其他级别咖啡豆价格较上期持平

未分类、、、、、、、

商业二级、三级及以下级别咖啡豆价格小幅下调，其他级别咖啡豆价格较上期持平

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

 

新华财经北京6月23日电（吉喆韵、宁宇）截至6月21日当周，新华·云南（普洱）咖啡价格指数微幅下调，商业二级、三级及以下级别咖啡豆价格小幅下调，其他级别咖啡豆价格较上期持平。 6月19日，指数报1087.05点，较上期（6.8-6.14，下同）下跌5.03点，跌幅0.46%；与基期相比上涨87.05点，涨幅8.71%。

 

商业二级、三级及以下级别咖啡豆价格小幅下调，其他级别咖啡豆价格较上期持平

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

云南咖啡哪个品牌好,云南小粒咖啡,云南咖啡发展现状,云南咖啡豆,云南咖啡产业,云南咖啡豆种植基地,云南咖啡豆产地,云南咖啡豆特点,

云南咖啡豆平均每公顷产量约为1.5至2吨,星巴克预计使普洱咖啡种植园每公顷

云南保山咖啡品牌、保山精品咖啡、、、、、、、、、、、、、、

云南咖啡豆平均每公顷产量约为1.5至2吨,星巴克预计使普洱咖啡种植园每公顷

这是雀巢、卡夫、宝洁、星巴克这样的大型咖啡生产或零售商用来平衡咖啡供应链的惯用手法。1994年,咖啡大国巴西遭受霜冻,导致咖啡豆价格在两周内暴涨3倍,差点拖垮上市不久的星巴克。之后,舒尔茨一直在非洲、亚洲寻找咖啡资源,力求使其来源均衡分布。他预计普洱咖啡未来的质量和产量足以使“云南咖啡”成为星巴克的一个单品,就像它现在在全球门店销售的“黄金海岸”等咖啡豆品种一样。

这一投资也被认为是舒尔茨对中国示好的姿态:他将中国定位为未来除美国之外的全球第二大市场。星巴克目前在中国内地设有400家连锁店,多数集中在中国的一线城市。它计划门店在未来数年增至1000家,二三线城市将成为开店重点。2010年,星巴克开店速度明显加快,仅在2010年下半年的4个月内,就在长沙、福州、济南等二三线城市开了6家店。普洱基地种植的咖啡豆在数量和质量上一旦稳定,星巴克还可能在当地建立烘焙工厂,这样一来,中国和亚洲的门店将不必从美国进口咖啡豆,这对节约成本也大有助益。

但星巴克能否在中国消费水平偏低的二三线城市吸引消费者,并战胜中国历史悠久的茶文化,这还是一个悬而未决的问题。

舒尔茨重返星巴克后干了什么

2008年

关闭欧美600家亏损门店

2009年

在全球再次关闭369家盈利不佳的直营门店,并裁减近7000名员工

通过缩减供应商数量和减少浪费,节省了6亿美元开支

将全球新店开张的速度降低了近30%

为了节约成本,在全球寻找性价比更好和更可靠的供应商

提高各区域本土咖啡采购的比例

在总部西雅图推出名叫“15大街咖啡和茶”的星巴克个性咖啡店,除去咖啡和茶外还出售啤酒和葡萄酒,彻底颠覆了星巴克的传统形象

2010年

推出VIA速溶咖啡

在中国推出9款茶饮料

在中国云南设立咖啡种植基地

星巴克全球唯一的种植基地在中国云南普洱

目前普洱市咖啡种植面积为22万亩,占云南省咖啡种植面积的一半。在2015年以前,普洱市预计咖啡种植面积将达到60万亩。

云南咖啡豆平均每公顷产量约为1.5至2吨,星巴克预计使普洱咖啡种植园每公顷产量增加25%,并使每公顷的种植成本平均降低200多美元。

星巴克分店指数

这是在金融危机后由《商业周刊》专栏作家丹尼尔-葛洛斯创建的一个理论。他认为,一个国家星巴克连锁分店愈多,受金融危机伤害的程度愈高。
一来星巴克的扩张与房地产的繁荣有关,二来各大投资银行总部的一楼毫无例外都有星巴克的进驻。危机先冲击的显然是金融和楼市。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

一目天®精品咖啡庄园，云蓝™咖啡。

 

云南咖啡豆平均每公顷产量约为1.5至2吨,星巴克预计使普洱咖啡种植园每公顷

星巴克以外，雀巢、麦氏等世界咖啡巨头也青睐云南咖啡豆

云南保山咖啡厂、、、、、、、、、

星巴克以外，雀巢、麦氏等世界咖啡巨头也青睐云南咖啡豆

　中新社昆明十二月八日电　(记者 保旭 赵书勇)“我们想与云南全面合作，希望将中国咖啡摆到星巴克在全世界四十九个国家的连锁店货架上。”近日在云南保山考察咖啡产业的美国星巴克咖啡公司大中华区董事长王金龙透露，星巴克将与云南联手打造世界咖啡种植、研究基地。

　　近年来，星巴克与云南官方的交流颇为密切。二00八年十月，王金龙在昆明与云南省副省长孔垂柱会见时表示，希望通过合作与云南省建立战略合作伙伴关系。今年十月底，王金龙在昆明与相关部门领导人确定了种植咖啡的意愿。日前，美国星巴克咖啡公司全球咖啡采购高级副总裁Dub Hay和王金龙再次现身云南保山考察，并多次公开表示，准备将保山列为该公司的首个咖啡种植基地，且欲在保山先行建立世界性的咖啡研究基地。

　　在星巴克公司严密的考察中，保山市的咖啡原料受到极高评价。保山自上世纪五十年代开始种植咖啡，目前种植面积已逾八万亩，年产量超过八千吨。

　　星巴克在世界数十个国家采购咖啡豆，其中绝大部分来自拉美，而亚洲只占其中很少的一部分。而星巴克咖啡公司是选料及销售一条龙的国际公司，没有种植基地，今年以来，星巴克不仅开始在云南采购咖啡豆，甚至有意将全球第一个咖啡种植基地选在云南，不难看出其对云南咖啡的信心。业内人士认为，星巴克的入驻将为云南咖啡的发展带来强劲的推动作用，云南咖啡或可成为引领全球的咖啡劲旅。

　　云南省的西部和南部地处北纬十五度至北回归线之间，大部分地区海拔在一千至两千米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性—浓而不苦，香而不烈，略带果味。云南小粒种咖啡更被评定为咖啡中的上品，这些都让云南拥有成为世界咖啡种植基地的主要条件。

　　据悉，除星巴克以外，雀巢、麦氏等世界咖啡巨头也青睐云南咖啡豆，纷纷在云南开辟原料基地。这也将为云南成为世界咖啡种植基地打下基础。(完)

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

一目天®精品咖啡庄园，云蓝™咖啡。

星巴克以外，雀巢、麦氏等世界咖啡巨头也青睐云南咖啡豆星巴克以外，雀巢、麦氏等世界咖啡巨头也青睐云南咖啡豆

 

星巴克以外，雀巢、麦氏等世界咖啡巨头也青睐云南咖啡豆

市场预期,云南咖啡豆价格走高可能性一直被看好

保山咖啡公司、、、、、、

市场预期,云南咖啡豆价格走高可能性一直被看好

保山 经济损失达7838万元

保山市农业局生产科相关负责人告诉记者:“去年底到今年年初,咖啡种植的受灾面积达到12.5万亩,成栽面积仅有7.62万亩,绝收多达3.1万亩,损失产量累计5620万吨,经济损失累计达到7838万元。由于严重缺水,咖啡豆的质量也比往年逊色许多。

普洱 完成雀巢5000吨供货

普洱是云南省咖啡产业重点发展地区,其面积占全省的一半左右,产量占全省的60%以上。今年普洱咖啡种植面积严重缩水,产量大不如往年。普洱市农业相关负责人表示,在正常年月,1~2月正是咖啡豆开花期,而今年由于缺水到3月份大部分咖啡豆仍未见开花。令人担忧的是种植园中的小苗几近枯死,成活率极低,稍大成活的生长状况也较差。

据此负责人介绍,在此轮采摘期中当地两家规模较大的咖啡企业今年采收产量分别损失近20吨,而且采收到的咖啡豆色泽也较差。目前,近21.8万亩咖啡种植面积中有18万多亩受灾。据了解,雀巢公司每年向普洱收购5000吨左右咖啡豆,该负责人表示,这次旱灾并没有影响到雀巢公司对咖啡豆的采购量。雀巢公司目前正大力扶持当地农户,确保咖啡豆的正常供应。

■ 市 价

国际期货价格暂时未受波动

据了解,云南咖啡豆2010年第八周报价(2月22日~28日)起报价为20.28元/公斤,比节前(第五周报价19.82元/公斤)上涨0.46元。云南2010年产季的咖啡种植面积大于2009年产季,但由于遭遇持续干旱,产量基本持平。按照市场预期,云南咖啡豆价格走高可能性一直被看好。2010年第九周报价(3月1日~7日)起报价为19.93元/公斤,本行业报价参考纽约期货,结合云南本地和汇率因素。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

一目天®精品咖啡庄园，云蓝™咖啡。

 

市场预期,云南咖啡豆价格走高可能性一直被看好