标签归档:地区

保山咖啡,保山作为云南省咖啡产业化种植最早的地区

保山咖啡,保山作为云南省咖啡产业化种植最早的地区

1992年10月保山小粒咖啡在中国农业博览会获银质奖(最高奖)。1993年在比利时布鲁塞尔举行的世界咖啡评比大会上,保山小粒咖啡荣获世界“尤里卡”金奖,从而在世界咖啡市场上占有重要位置。

作为全国乃至全球“潞江小粒咖啡”的主产地保山尤其是潞江坝的咖啡高产栽培技术已达到世界先进水平,并曾创造过亩产800.61公斤的惊人纪录。随着无荫蔽密植栽培技术的推广,定植第二年投产,第三年就可获得高产,亩产150公斤以上,并有可靠方法以保稳产。

在各咖啡主产区推行科学化种植的今天,咖啡套种其他经济作物作为荫蔽树的做法在德宏、普洱、临沧得到相当的重视。这样一来,不仅能提高咖啡品质,经济作物还能产生额外收入。

 
保山作为云南省咖啡产业化种植最早的地区,种植历史可追溯到上世纪50年代中期。在云南省咖啡种植面积发展到130万亩的今天,保山市也发展至23万亩,超出了《云南省咖啡产业发展规划(2010—2020)》中到2015年发展至20万亩的目标。

老产区殊荣不断

保山的小粒咖啡享誉全球,早在1958年英国伦敦国际咖啡品尝会上就被评为一等品,获“潞江一号”美称,1980年的全国咖啡会议上公认为“全国咖啡之冠”,被国务院列为国家咖啡生产基地之一,潞江坝小粒咖啡更成为支援全国良种的咖啡品种,如今它的“子孙们”都已经遍及全国。

 

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。

(云南保山咖啡http://baoshan.wenhonggang.com/

保山咖啡,保山作为云南省咖啡产业化种植最早的地区

买加蓝山地区、夏威夷、云南版纳周边的咖啡种植区这三者在纬度上是相近的

买加蓝山地区、夏威夷、云南版纳周边的咖啡种植区这三者在纬度上是相近的

作者:老豆子

  比照云南保山波邦咖啡的时候,喜欢用蓝山、可那来做对比。并不是硬要拉扯在一起,抬高身价,而是有相当多的理由。
  小粒种咖啡阿拉比卡种(Coffea arabica)系列中三个出现较早的亚种是∶蓝山亚种(varietal Blue Mountain),铁毕卡亚种(varietal Typica)以及波邦亚种(varietal Bourbon)。牙买加的蓝山咖啡自然不用说了,大家都公认的。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,是西半球栽培最广的咖啡变种,在夏威夷产量较高;夏威夷可那,是和蓝山咖啡不相上下的,在价格上也只有1~3美金的差距。波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种,结果多,产量较高,但浆果较小,成熟较慢;在我国云南的西南地区,也有一些种植。所以从咖啡的植物学角度来讲,云南咖啡和公认最优秀的牙买加蓝山、夏威夷可那有基因上的相近性。
  从种植环境上来讲,牙买加蓝山地区、夏威夷、云南版纳周边的咖啡种植区这三者在纬度上是相近的。在海拔上也是相近的,云南多是高原地区,也有高海拔的优势。
 
  比较大的差别是,牙买加、夏威夷都是岛屿、都是海洋性气候,云南版纳的山区为亚热带季风性湿润气候,具有大陆性兼海洋性气候交错影响的特点;还有一点,就是种植加工的技术和传统,这是人为的因素,是可以克服的。
  所以,中国人就是要骄傲的喝中国咖啡,我们完全有理由热爱一杯优秀的云南咖啡。

(云南保山咖啡http://baoshan.wenhonggang.com/

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

 

买加蓝山地区、夏威夷、云南版纳周边的咖啡种植区这三者在纬度上是相近的