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保山市十分重视咖啡产业的发展,引进先进的生产技术

保山市十分重视咖啡产业的发展,引进先进的生产技术

多次,在公众场合,王金龙都毫不掩饰对云南咖啡的兴趣。此次入滇,星巴克一行不仅考察了保山小粒咖啡产业的发展情况,准备将保山列为自己的首个咖啡种植基地,更重要的是,决定在保山先行建立世界性的咖啡研究基地。
据星巴克全球采购总部资料显示,星巴克在世界数十个国家采购咖啡豆,其中绝大部分来自拉美,而亚洲只占其中很少的一部分。而星巴克咖啡公司是选料及销售一条龙的国际公司,没有种植基地,今年以来,星巴克不仅开始在云南采购咖啡豆,甚至将全球第一个咖啡种植基地选在云南,不难看出其对云南小粒咖啡的信心。

在星巴克的规划里,“我们想同云南的官员和农民合作,不仅仅把中国咖啡推向中国,也销往全世界,最终,中国咖啡能够摆到星巴克在全世界49个国家的连锁店的货架上。”

双方的接触从去年变得频繁起来,去年10月,副省长孔垂柱在昆明会见了王金龙一行。当时,王金龙表示,希望通过合作与云南省建立战略合作伙伴关系。今年10月底,王金龙在昆明与相关部门领导人确定了种植咖啡的意愿,一个月后,王金龙再次现身云南保山,准备把保山列为自己的咖啡种植基地。

据了解,保山自上世纪50年代开始种植咖啡,到“十五”末,种植面积在8万多亩,产量8000多吨。近年来,保山市十分重视咖啡产业的发展,引进先进的生产技术,将原料优势变为品牌优势和经济优势,将咖啡产业作为一个重点产业来打造。

全球星巴克门店咖啡或产自保山

 

(云南保山咖啡http://baoshan.wenhonggang.com/
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。

 

保山市十分重视咖啡产业的发展,引进先进的生产技术

《业内人士普遍认为,缺乏龙头企业的带动作用,成为制约保山咖啡产业的发展因素之一。》

业内人士普遍认为,缺乏龙头企业的带动作用,成为制约保山咖啡产业的发展因素之一。
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《业内人士普遍认为,缺乏龙头企业的带动作用,成为制约保山咖啡产业的发展因素之一。》
至以次充好等无序竞争的现象。
咖农经济损失惨重
3月下旬,记者来到保山。在保山市隆阳区潞江坝的一片咖啡园,记者看到,即便是早晨刚刚下了小雨,土地还是非常干燥,咖啡园中不少树已经枯死。几位咖农正在挖渠对咖啡树进行浇灌。
“干旱对当地的咖啡种植有影响,在潞江镇的库老村(音)就出现了大片咖啡树死亡的情况,干旱情况比较突出。”保山市农业局一位相关负责人表示。

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《业内人士普遍认为,缺乏龙头企业的带动作用,成为制约保山咖啡产业的发展因素之一。》

持续的干旱使得中国较大的咖啡产地之一——云南保山的咖啡产业受到冲击。据保山市隆阳区热作站的一份调查数据显示,目前,仅在隆阳区范围内,咖啡的受灾面积已经达到66395亩,已有16321亩咖啡面临绝收。
而除了干旱带来的影响之外,咖啡价格的低迷也让不少咖农忧心。记者在采访中了解到,现在不少地区已经出现了一些砍掉咖啡树而改种蔬菜等作物的情况。多位当地业内人士提及,如果咖啡价格持续低迷的话,很可能会在未来两三年内出现大规模砍伐咖啡树的情况。
同时,保山虽然是较早种植咖啡的区域之一,但当地的咖啡产业也面临着发展上的滞后,甚至被云南省内的普洱、德宏等后起之秀超越的情况。
业内人士普遍认为,缺乏龙头企业的带动作用,成为制约保山咖啡产业的发展因素之一。而在这背后,也出现了当地企业相互杀价,甚至以次充好等无序竞争的现象。

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