保山咖啡的种植希望和目标

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《保山咖啡的种植希望和目标》

1．种植目标：在现有11万亩的基础上，至2000年全省种植面积达到25万亩，即从1998年起，每年以4．7万亩的速度发展。

2．产量目标：至2000年投产面积15万亩，平均亩产100公斤，年产干豆1．5万吨。盛产期面积平均亩产力争达到150公斤。

3．产品结构目标：主要产品中生咖啡豆、焙炒豆及焙炒粉结构比例为“七、二、一”即生豆70％、炒豆20％、焙炒粉10％。在近、中期（至2010年前）实行以生豆为主的产品结构。

（二）种植布局

按照区域化布局、基地化生产、规模化发展，建立地方骨干产业，避免热区产业矛盾的原则，确定至2000年新植14万亩，集中布局在12个县（市），具体布局为：

思茅地区：新植5万亩，布局在普洱、思茅、墨江、景谷和澜沧五县（市）发展。至2000年总规模达到12万亩。

保山地区：新植2．5万亩，布局在保山、龙陵两县（市）发展。至2000年总规模达到5万亩。

给予深加工企业基础较好的云南咖啡厂重点扶持，通过提高加工工艺水平，加大宣传力度，创出一个名牌，以拓展精品市场。争取雀巢、麦氏公司在适当时机来我省办分厂或委托生产。

（七）进一步完善咖啡综合标准。

由省技术监督局牵头，组织省商检局、省农垦总公司及有关部门，在原有咖啡种植技术标准及原料豆分级标准的基础上，建立与国际接轨的，包括种植、加工（包括初、精制）技术及产品质量标准等内容的行业综合技术标准。

（八）集中各渠道资金，合力开发。

我省咖啡产业规划至2000年新发展14万亩，每亩平均投资3000元，需投入4．2亿元资金，其中每亩贷款2000元，共需贷款2．8亿元，企业和农户自筹1．4亿元。即从1998年起每年需注入1．4亿元资金，为了确保按计划顺利实施，在坚持企业和农民投入为主的前提下，省政府决定从财政支农资金、水利基本建设资金、生物资源开发专项贷款、农业综合开发资金、省热区开发专项贷款、外贸出口商品专项贷款、扶贫资金等方面筹集资金，多方配合，有偿无偿资金配套使用，形成合力，加快咖啡产业的发展。
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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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《保山咖啡的种植希望和目标》

临沧地区：新植4万亩，布局在耿马、沧源、镇康三县发展。至2000年总规模达到5万亩。

西双版纳州：新植2．5万亩，布局在景洪、勐腊两县（市）发展。至2000年总规模达到3万亩。

以上布局包含农垦3万亩，各地州根据新植规模作出具体发展规划。

五、加快咖啡产业发展的八条措施

（一）建立科技服务体系

一是以我省最大的咖啡种质资源库德宏热作所为基础，组建咖啡研究中心，承担全省咖啡良种选育，咖啡种植加工技术研究推广等工作。二是在思茅地区建立咖啡科技推广服务中心，承担全省咖啡丰产栽培及加工技术推广工作，担负全省的培训任务。三是在省热作学校开设咖啡专业，培养输送咖啡专业技术人才。四是积极支持社会各界力量参与开展技术培训，包括“雀巢”、“麦氏”以及省内咖啡生产企业组织的多形式、多层次的培训活动。

（二）加强咖啡基地的水利配套设施建设。提高咖啡的水利灌溉水平是实现咖啡高产优质高效的重要条件。各地在咖啡种植园的建设中，要把水利设施配套摆到重要位置。各级政府及计划、财政、水利等部门要支持咖啡基地的水利建设，给予必要的投资。
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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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《保山咖啡的种植希望和目标》
（三）建立行业管理体系，培育市场体系。

成立云南咖啡产业协会，在政府的宏观指导下，负责协调全省咖啡生产、销售计划；配合政府制定咖啡产业政策；协调和规范成员单位市场经营行为；提供科技、市场信息等服务。

以农垦总公司为龙头，筹建咖啡现货交易中心，建立销售网络开拓国内外市场，为生产企业提供快捷的信息服务。

（四）建立适应市场经济的组织形式。

允许并支持各种经济成份的企业参与生产开发，采取“公司＋基地＋农户”的生产经营模式，建立合理的利益分配机制，共同开发。

（五）建立区域丰产栽培示范基地。

思茅、版纳、临沧、保山四地州及农垦系统都要建立丰产栽培技术示范基地，引导全省咖啡种植业向规范化、集约化方向发展，并利用基地加强对咖啡种植农户的培训。

（六）扶持重点企业，创深加工精品名牌。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

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保山咖啡新兴产业茁壮成长十万农户受惠

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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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《保山咖啡新兴产业茁壮成长十万农户受惠》

———咖啡产业提质增效取得了新突破。近年来，由于市创新办先后采取贴息、节水灌溉技术推广、引进（台湾）联兴热带作物开发公司建厂、重组云潞咖啡有限公司建设生产线等措施保护产业发展，龙头企业的拉力显著增强，今年咖啡价格看好，高于往年，8万亩种植面积为热区农民创收达8000多万元。

———名优茶一路升温，企业茶农双双受益。今年全市名茶种植面积达24万亩（其中新植9580余亩），实现农业产值近1.37亿元，工业产量3850吨、产值6830多万元。另外，中外合资云南台茶茶业有限公司在办理相关手续后，在腾冲县投资160万元建设500亩乌龙茶基地，我市茶叶产业又添新军。

———甜柿产业开始走出小打小闹的圈子，并初显效益。自组建成立保山映山红甜柿开发有限公司以来，全市甜柿产业发展逐渐升温，目前种植面积已达2.3万亩，收获面积1.5万亩，今年实现产量4500吨、产值443万余元，带动农户1.2万户，产业初具规模。

———天然药物发展重点更加突出，特色鲜明。按照立足资源建基地、打响“腾药”求发展的思路，重点发展石斛、重楼种繁、美洲大蠊养殖、红花、甜叶菊种植基地建设，今年全市种植石斛达5118亩、重楼原种扩繁基地达255亩、养殖美洲大蠊4.9万箱、种植红花3375亩、甜叶菊50亩，均实现了较好的收益。

———花卉产业取得突破。今年，市创新办抓住保山被省上定位为滇西特色花卉开发区之一的契机，向上级上报了“保山生物资源发展中心高黎贡山野生花卉人工驯化种植项目”，并获批准立项，目前中心已完成600亩苗圃基地建设，成功选育出30多个品种、培育出10多万株木兰花卉苗木，实现我市人工野生花卉驯化种植零的突破。（完）
我省具有适宜小粒咖啡生产的优越自然条件，出产的小粒咖啡品质优异，产品具有较强的市场竞争力，具有“人有我优”的发展条件。经过多年的发展，已经形成了一定的产业规模，初步显示出较好的经济、社会和生态效益，适宜种植区农户和地方政府发展咖啡生产的积极性空前高涨。小粒咖啡有望成为我省的一个优势产业，部分地区可培育成支柱产业。为了进一步加大对咖啡产业的培育力度，规范产业发展，解决发展过程中存在的问题，省政府决定出台加快咖啡产业发展的意见，请有关地州市和部门认真贯彻执行。

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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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《保山咖啡新兴产业茁壮成长十万农户受惠》
一、云南省咖啡产业发展现状

我省现有咖啡种植面积11．69万亩，收获面积5万亩，年产干豆3500余吨，平均单产70公斤，1997年产值预计可达7700万元。咖啡种植区主要分布在9个地州市22个县（市），其中：思茅地区54602亩，占全省的46×；保山地区23000亩，占全省的19．6％；玉溪市11800亩，占全省的10％；临沧地区11525亩，占全省的9．8％；西双版纳州4046亩，占全省的3．4％；德宏州、文山州、红河州、大理州也有种植。全省咖啡加工企业有云南咖啡厂、云啡咖啡厂、云岭咖啡厂、保山咖啡厂及呈贡富豪咖啡公司等5家，总生产能力4000余吨，主要产品是焙炒豆、焙炒粉，有“乐寿”、“云啡”、“云岭”、“神飞”等品牌，产量占国产焙炒咖啡制品的90％。其中，云南咖啡厂占总生产能力的80％，引进国外先进设备生产“乐寿”牌焙炒咖啡，其产品被国际咖啡组织（ＩＣＯ）评为一类产品。省内现有加工规模和加工技术均居国内首位。

目前我省咖啡生产存在的主要问题：一是生产规模较小，初加工质量不稳定，部分生豆加工后质量达不到国际市场要求；二是深加工企业力量分散，品牌不少，但尚无一个质量过硬的名牌；三是资金投入不足，影响基地规模化开发速度和产业化发展进程；四是“销售渠道狭窄，在国际市场上知名度低，市场份额小，容易受价格波动影响，存在一定的市场风险。

（一）小粒咖啡市场分析

全世界咖啡种植面积约18．亿亩，年产干豆500－－600万吨，年消耗咖啡豆约550万吨，供需基本平衡。在总量平衡的情况下，优质的哥伦比亚小粒咖啡在国际市场上仍供不应求，且价格高于其他咖啡35％。国际咖啡组织（ＩＣＯ）认为我省小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近，具有较高的市场竞争力，但目前产量不足世界产量的1％。近年来咖啡生产国国内消费量平均以7％的速度增长，消费量连续超过生产量，国际市场潜力较大。目前我国年消费咖啡豆约1万余吨，70％靠进口。据农业部及有关部门联合调查预测，随着消费需求的不断增长，至2000年国内咖啡需求量将增至2万吨，仅“麦氏”和“雀巢”两大国际咖啡公司就要求我省提供1万吨咖啡原料豆，国内市场缺口较大，届时咖啡投产面积需达25万亩才能满足国内市场需求。

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《保山咖啡新兴产业茁壮成长十万农户受惠》
（二）投资效益分析

我省种植1亩咖啡至投产的三年内，用于劳动、肥料、种苗、农具、运输及配套初加工厂建设平均每亩需投入2800元，投产后每年扶管平均每亩投入800－－900元，种植第三年开始投产，按一般水平计算至前7年产量依次约为30公斤、60公斤、90公斤、100公斤、110公斤逐年增加，若按销售价每公斤20元计算，第7年销售收入累计可达7800元；前7年生产成本合计7068元，即种植第7年可收回全部投资。种植生产周期为20年，至第8年起，每年每亩可获利1000余元。单位吨成本为10944元，即生产1吨咖啡豆，可获利润9054元。

咖啡种植业比较效益较高，据统计分析，正常水平咖啡亩收益高于甘蔗、橡胶、茶叶，投资收益较高。发展咖啡生产是我省部分贫困地区实现经济增长、农民增收的有效途径。

三、咖啡产业发展思路

坚持以市场为导向，效益为中心，依靠科技进步，积极、稳步、协调发展的方针，合理布局，实行区域化开发；培植龙头企业，充分保护和调动农民积极性，建设高标准、规范化种植基地；依托国内外咖啡生产企业以及省内咖啡生产骨干企业，积极开拓市场，创立原料生豆名牌和深加工精品名牌，加速咖啡生产发展。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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保山市政府提出要加大对咖啡产业发展
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《保山市政府提出要加大对咖啡产业发展》

介绍： 产于保山市潞江坝的小粒咖啡是世界最好的咖啡品种之一。中外专家给予其高度评价：品质优良，香味醇和，味道很好，可与世界优良品种媲美。欧美、阿拉伯国家视其为饮料上品，产品供不应求。
六是着力培植山葵、食用菌、红花油茶等新兴产业，增强其带动区域经济的作用，使之成为拓宽农民增收的新路子。

此外，我市还将加强以农田水利为重点的基础设施建设，改善农业生产条件，将加快扶贫开发进程，推进新农村建设、推进农村各项改革，增强农村发展活力，提升农业整体效益。
今年，保山市政府提出要加大对“三农”投入力度，强化各项惠农政策、夯实发展基础、完善服务体系，确保全市粮食总产稳定在100万吨以上、农业总产值和农业增加值比上年增长7.5％和7%、农民人均纯收入增长8％。

首先要抓实烟草产业，保山市计划种植烤烟34.8万亩，收购烟叶100万担，实现产值7亿元以上，烟叶税力争达到1.5亿元；全市计划种植香料烟8.4万亩，收购烟叶25万担，实现产值1.6亿元，烟叶税3000万元。
近年来，保山市积极开展生物资源开发创新和农业产业结构调整工作，坚持选准一个产业、扶持一个龙头、带动一个基地的发展思路，巩固提升了丝麻、山葵、咖啡、天然药物、甜柿、食用菌等一批新兴产业，使10余万农户从中受益。

保山抢抓“东桑西移”机遇，与浙江投资商合作开发建设蚕桑基地并创办龙头企业保山茧丝绸公司。目前，已种植7.4万亩桑树，覆盖隆阳和施甸2个县区15个乡镇，涉及2万余

户农户，新建5个蚕茧收烘站，建成年产30万张的蚕种制造场，实现农业产值1800余万元。茧丝绸公司2000绪缫丝厂5组生产线去年初建成投产，现公司工业产值突破1亿元，实现销售收入9020.7万元。
按照产业化发展模式，围绕龙头建基地，市里引进和培育了保山亚麻公司、腾冲鸿源亚麻公司、龙陵高原亚麻公司进行亚麻纤维加工，并实行定种植区域、定种植田块、定收购合同以及每亩500元的最低保护价收购。目前，全市实际种植亚麻近2万亩，实收1.78万余亩，实现产量7546多吨、产值854万余元，初步实现企农双赢。上海大山合集团有限公司和上海农科院食用菌研究所去年与保山旭日源农业发展有限公司合作，在施甸县重组云南大山合农业科技发展有限公司，以产业化经营模式开展菇筒生产和基地培育，公司现已完成投资1000万元，并带动500户农户生产鲜菇300吨，实现农业产值90万元，公司生产干菇125吨，实现工业产值625万元；昌宁野生食用菌产业通过“三合”山珍加工厂等企业的带动，规模逐渐扩大，今年共收购野生食用菌317吨，实现农业产值317万余元。
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《保山市政府提出要加大对咖啡产业发展》
此外，保山传统特色产业咖啡、茶叶产业也通过提质增效取得新突破。咖啡种植面积达8万亩，为热区农民创收达8000多万元；全市名茶种植面积达24万亩，实现农业产值近1.37亿元，工业产量3850吨、产值6830多万元；甜柿产业组建成立保山映山红甜柿开发有限公司，带动1.2万户农户种植甜柿2.3万亩，收获面积1.5万亩，实现产值443万余元。同时，天然药物、花卉产业等新兴产业的发展重点更加突出，效益明显。(王雪飞)
其次要着力打造核桃、茶叶、蚕桑3个重点优势特色产业，今年全市计划新植核桃面积45万亩，基地总规模达到258万亩，产量2.5万吨，产值5亿元；新植茶叶3.61万亩，种植面积达49.76万亩，产量2.3万吨，产值3.9亿元；蚕桑总面积达21.5万亩，养蚕15.87万张、产茧5237吨，实现农业产值1亿元以上。

三要加快畜牧业发展步伐。围绕实现产值32.5亿元、肉类产量25万吨的目标，继续落实各项补贴政策，重点抓好18家种猪场建设，力争全市生猪良种覆盖率提高到89%以上。

四是继续抓好甘蔗、蔬菜、咖啡产业发展。计划种植甘蔗面积55万亩，总产量240万吨，农业总产值5.76亿元。计划种植蔬菜34万亩，蔬菜总产量38万吨，农业总产值6亿元。咖啡保持现有6万多亩的种植面积，年产干咖啡豆0.8万吨，实现工农业总产值1亿元以上。

五要积极搞好水果产业培植。计划种植面积14万亩，产量6万吨，农业产值2.2亿元。甜柿产业在现有面积4.5万亩左右的基础上，2009年隆阳区、施甸县分别发展1万亩和0.1万亩。

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保山咖啡经济损失达7838万元咖啡豆的质量也比往年逊色许多。

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《保山咖啡经济损失达7838万元咖啡豆的质量也比往年逊色许多。》
保山市农业局生产科相关负责人告诉记者:“去年底到今年年初,咖啡种植的受灾面积达到12.5万亩,成栽面积仅有7.62万亩,绝收多达3.1万亩,损失产量累计5620万吨,经济损失累计达到7838万元。由于严重缺水,咖啡豆的质量也比往年逊色许多。

普洱 完成雀巢5000吨供货

据了解,云南咖啡豆2010年第八周报价(2月22日~28日)起报价为20.28元/公斤,比节前(第五周报价19.82元/公斤)上涨0.46元。云南2010年产季的咖啡种植面积大于2009年产季,但由于遭遇持续干旱,产量基本持平。按照市场预期,云南咖啡豆价格走高可能性一直被看好。2010年第九周报价(3月1日~7日)起报价为19.93元/公斤,本行业报价参考纽约期货,结合云南本地和汇率因素。

放眼海外,其他产咖啡国面临产能不足。乌干达《新景报》(NEW VISION)2月10日报道,乌咖啡发展局官员称,2009年10月至2010年9月咖啡年度的出口量预期从340万袋下调至310万袋。年度初期几个月因严重干旱导致咖啡产量下降,进而影响了出口。

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《保山咖啡经济损失达7838万元咖啡豆的质量也比往年逊色许多。》
普洱是云南省咖啡产业重点发展地区,其面积占全省的一半左右,产量占全省的60%以上。今年普洱咖啡种植面积严重缩水,产量大不如往年。普洱市农业相关负责人表示,在正常年月,1~2月正是咖啡豆开花期,而今年由于缺水到3月份大部分咖啡豆仍未见开花。令人担忧的是种植园中的小苗几近枯死,成活率极低,稍大成活的生长状况也较差。

据此负责人介绍,在此轮采摘期中当地两家规模较大的咖啡企业今年采收产量分别损失近20吨,而且采收到的咖啡豆色泽也较差。目前,近21.8万亩咖啡种植面积中有18万多亩受灾。据了解,雀巢公司每年向普洱收购5000吨左右咖啡豆,该负责人表示,这次旱灾并没有影响到雀巢公司对咖啡豆的采购量。雀巢公司目前正大力扶持当地农户,确保咖啡豆的正常供应。

业内人士介绍,由于咖啡的出产国较为集中,让对气候变化高度敏感的咖啡豆的价格不断上演着暴涨暴跌的戏码,且与其他商品相比更为剧烈。由于咖啡期货/期权合约的市场交易量相对较小,一旦有题材可发挥,期货价格也随之大幅波动。2006年,咖啡第二大生产国越南也由于干旱导致减产,从而托高了全球咖啡的价格。近年来,由于国际市场上对咖啡的需求量不断增加,国际咖啡组织指出,仅星巴克就带动全球咖啡销量上扬了2%,全球咖啡供不应求。在这种情况下,任何供给面的坏消息都会被放大,并导致咖啡期货价格产生巨大的波动。

昆明有啊文化传播有限公司负责人告诉记者,到目前为止,咖啡豆好卖,而且价格很坚挺。主要原因是咖啡豆被国际国内买家看好,知名度波及范围增大,其盈利空间增大。(记者 王淑娟 实习生 刘玉洁)

国际期货价格暂时未受波动

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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《保山咖啡经济损失达7838万元咖啡豆的质量也比往年逊色许多。》

在保山市建设年产1000吨的速溶咖啡生产线以外
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《在保山市建设年产1000吨的速溶咖啡生产线以外》

目前，精深加工仍然是云南咖啡行业发展的瓶颈之一，原材料出口仍然是云南咖啡行业最大的利润来源。因此，在咖啡精深加工上，除了提升现有的速溶咖啡3000吨／年和1．5万吨／年焙炒咖啡豆（粉）生产能力，在保山市建设年产1000吨的速溶咖啡生产线以外，云南还将重点推进昆明咖啡精深加工产业园区的建设，建立健全交易展览、贸易销售、人才培训、仓储物流、网络服务功能，全力打造以咖啡交易为主的昆明特色农产品国际交易中心。

预计到2015年，云南省咖啡种植面积发展到100万亩，年产咖啡豆9．6万吨，实现总产值170亿元以上。
中新社昆明十二月八日电　(记者 保旭 赵书勇)“我们想与云南全面合作，希望将中国咖啡摆到星巴克在全世界四十九个国家的连锁店货架上。”近日在云南保山考察咖啡产业的美国星巴克咖啡公司大中华区董事长王金龙透露，星巴克将与云南联手打造世界咖啡种植、研究基地。

近年来，星巴克与云南官方的交流颇为密切。二00八年十月，王金龙在昆明与云南省副省长孔垂柱会见时表示，希望通过合作与云南省建立战略合作伙伴关系。今年十月底，王金龙在昆明与相关部门领导人确定了种植咖啡的意愿。日前，美国星巴克咖啡公司全球咖啡采购高级副总裁Dub Hay和王金龙再次现身云南保山考察，并多次公开表示，准备将保山列为该公司的首个咖啡种植基地，且欲在保山先行建立世界性的咖啡研究基地。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《在保山市建设年产1000吨的速溶咖啡生产线以外》
在星巴克公司严密的考察中，保山市的咖啡原料受到极高评价。保山自上世纪五十年代开始种植咖啡，目前种植面积已逾八万亩，年产量超过八千吨。

星巴克在世界数十个国家采购咖啡豆，其中绝大部分来自拉美，而亚洲只占其中很少的一部分。而星巴克咖啡公司是选料及销售一条龙的国际公司，没有种植基地，今年以来，星巴克不仅开始在云南采购咖啡豆，甚至有意将全球第一个咖啡种植基地选在云南，不难看出其对云南咖啡的信心。业内人士认为，星巴克的入驻将为云南咖啡的发展带来强劲的推动作用，云南咖啡或可成为引领全球的咖啡劲旅。

云南省的西部和南部地处北纬十五度至北回归线之间，大部分地区海拔在一千至两千米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性—浓而不苦，香而不烈，略带果味。云南小粒种咖啡更被评定为咖啡中的上品，这些都让云南拥有成为世界咖啡种植基地的主要条件。

据悉，除星巴克以外，雀巢、麦氏等世界咖啡巨头也青睐云南咖啡豆，纷纷在云南开辟原料基地。这也将为云南成为世界咖啡种植基地打下基础。(完)

云南省是我国最大的咖啡豆生产基地。近日，云南省出台意见，从建设优质咖啡豆生产基地、打造龙头企业、提升科技水平等方面加快咖啡产业发展。

云南省出台的《咖啡产业发展规划（2010—2020）》中提出，要在未来十年将云南建设成为世界优质咖啡豆原料基地、全国最大的精加工生产基地和贸易中心。
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《在保山市建设年产1000吨的速溶咖啡生产线以外》
截至2009年底，云南省约有咖啡种植面积45万亩，分别占全国咖啡种植面积的99．3％。规划提出，云南省加快咖啡产业发展首要是建设优质咖啡豆生产基地，即加快咖啡产业示范区建设工程和35万亩中低产咖啡园提升改造工程，拟结合中低产田改造、农业综合开发、农田水利设施建设等工程，实施35 万亩中低产咖啡园改造工程，从2010年起每年改造3．5万亩，到2020年通过咖啡园沟渠、道路、水池、水窖等建设以及老树更新、树形改造、截冠换种，加强水肥管理，防治病虫害等技术手段，使现有的35万亩中低产咖啡园达到每亩咖啡豆单产提高30公斤以上。

咖啡是云南省热区的特色优势产业和重要的创汇农产品，主要产于保山、德宏和普洱三地。目前，云南省现已成为全国最大的咖啡豆生产和出口基地，但从总体看，云南省咖啡产业仍停留在起步阶段，产业规模小、产业链短、附加值低、竞争力不强。

规划还提出，云南要打造龙头企业，鼓励社会资本在云南省投资建厂，打造国际知名品牌。引进和培育壮大一批起点高、规模大、覆盖面广、带动力强的龙头企业。同时，全面提高咖啡产业标准化水平。从种植、加工两大关键环节入手，进一步完善咖啡技术、产品标准体系，推进质量认证和监控体系建设，提高咖啡标准化生产水平。鼓励省内外高校、科研单位、企业以技术开发、技术咨询、技术入股、技术转让等形式，到咖啡产区开展科技服务和开发，加快咖啡产业的技术开发和科技成果的转化。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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《在保山市建设年产1000吨的速溶咖啡生产线以外》

为将核桃和保山小粒咖啡培植成促进农民脱贫增收的一项主导产业

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《为将核桃和保山小粒咖啡培植成促进农民脱贫增收的一项主导产业》
为将高原特色生态、生物产业逐渐培植成保山市促进农民脱贫致富的主导产业，保山市政府出台了《关于核桃加快发展的意见》等。保山市政府有关部门负责人告诉记者，保山市古称永昌，是云南省主要侨乡，有华侨、侨眷、归侨近30万人。目前，投资1.3亿，占地120亩的百益和核桃乳、核桃油系列产品正申报欧盟有机认证、HACCP国际食品安全管理体系认证，并将结合保山侨乡人脉优势，核桃产业区位优势，争取将其主打产品出口至世界各地。

“雀巢停止收购，云南咖啡滞销……”昨天，微博上，一条来自咖农的求救消息引起各方关注。

星巴克、雀巢、卡夫……最近3年，云南咖啡由于世界各大咖啡巨头的进驻而声名鹊起，而去年云南省政府在“十二五”规划曾提出，计划投资30亿元人民币打造咖啡产业。在如此天时地利人和之际，云南咖啡真的滞销了吗？

昨天，本报记者就此联系了普洱、保山、版纳等地区的咖农，雀巢、爱伲、昆明曼特宁等咖啡企业了解实情。

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《为将核桃和保山小粒咖啡培植成促进农民脱贫增收的一项主导产业》
据云南省保山市政府消息，日前，继云南大庄园食品有限公司容易核桃生产线在保山工贸园区板桥片区建成投产后，保山市将另一大型高原特色云南优昊实业食品加出口基地又建设投产。近年来，保山市政府大力发展具有地方特色和惠及千家万户的高原特色产业，截至2012年，保山市核桃种植面积约300万亩，产值约10亿元，高原特色产品“小粒咖啡”产物突破6亿元，已成为带动农民增收致富的主要产业之一。

近年来，保山市以实现农业增效、农民增收为目的，按照“围绕增收调结构，突出特色闯市场，依靠科技增效益”的发展思路，大力发展具有地方特色和惠及千家万户的核桃产业，取得了显著的成绩。截止2011年，保山市核桃种植面积约250万亩，产值约10亿元。保山市核桃产值1000万元以上的有昌宁县珠街、漭水、鸡飞等14个乡镇；产值超过100万元以上的村有61个，其中昌宁县40个，隆阳区8个，龙陵县7个，施甸县6 个。昌宁县共有13个乡镇100多个村委会近1500个村民小组4.5万户农户种植核桃，核桃产业覆盖全县农村人口的60%以上。核桃已成为带动农民增收致富的主要产业之一。

为将核桃和小粒咖啡培植成促进农民脱贫增收的一项主导产业、一个新的经济增长点，保山市积极招商引资，先后引进容易核桃乳、百益和核桃乳生产线，倾力打造高原特色生态产品出口加工之路。

据悉，云南优昊实业有限公司一期投资超过8000万元，年产核桃乳8400吨。此外，云南优昊实业有限公司还投资5000万元开发核桃精油、脱皮核桃仁、核桃营养粉核桃膨化食品等。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

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保山小粒咖啡获得国家地理标志认证

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中新社昆明3月5日电 (记者 保旭 赵书勇)“如果旱情再不得到缓解，导致咖啡树严重受损，云南部分地区迎来新一轮的咖啡丰收期将延长5至6年”，云南省咖啡协会副秘书长胡路5日在此间接受记者采访时表示，今年持续干旱重创云南咖啡。

云南遭遇六十年不遇的严重旱情，该省大部分地区的咖啡种植受到严重影响。由于旱灾肆虐，部分地区咖啡种植面积严重缩水，咖啡小苗几近枯死，成活率极低，稍大成活的生长状况也较差。咖啡种植面积几乎占云南一半的普洱市，咖啡豆产量较往年严重减产。保山市咖啡种植的受灾面积达到12.5万亩，成栽面积仅有7.62万亩，绝收多达3.1万亩，损失产量累计5620万吨。

“连月的干旱使得咖啡浆果水分严重不足，别看咖啡树上还是挂着一串串果子，可是由于长期缺水，早就停止生长了，这些果子完全不能进行加工。”一位咖啡种植人员告诉记者，按照往年生产进度，每年9月到来年4月都是云南保山市优质小粒种咖啡浆果的采收季，可今年已经早早封产了。

胡路表示，如此严重的旱情如果仍持续发展，很可能导致受灾地区大部分咖啡树受损严重，面临砍伐从新栽种新苗的可能，而新苗从生长到挂果，再到丰收期需要5至6年的时间。如果这样，云南的咖啡种植要迎来新的丰收期将需要5至6年的时间。

云南独特的自然条件，让其成为全球咖啡种植条件最好的地区之一。云南是中国最大的咖啡出口基地，其出口额占全国总量的百分之九十五，云南咖啡产业的发展直接影响整个中国咖啡产业的发展。近年来，星巴克、雀巢、麦氏等世界咖啡巨头也十分青睐云南咖啡豆，纷纷在云南开辟原料基地。

2006年，咖啡第二大生产国越南也由于干旱导致减产，从而托高了全球咖啡的价格。业内人士透露，虽然云南咖啡种植遭受严重旱灾，但目前咖啡的国际期货价格暂时未有较大波动。(完)
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虽是初冬，龙陵县碧寨乡天宁村农民何开果的石斛园里却是一片热闹劲，正在给石斛施生态肥的小何介绍说：“2010年投资4万多元种植石斛500多平方米，产石斛鲜条110多公斤，收入2万多元。今年光石斛一项已经超过3万元。”家住县城附近的杨国石告诉记者，石斛、姬松茸、黄山羊是龙陵县的三大特色产业，被喻为龙陵农民致富的“吉祥三宝”。这几年种植石斛不愁没市场，11月采收的时候，很多浙江老板都会开车到地里“抢购”，而石斛种植户只需“坐地收钱”，除去地租、种苗、农资设备等投入成本，每亩每年能获得4万元净收入。如今，杨国石的大儿子和小儿子都分别开始种植石斛。

近年来，保山市采取积极有力措施巩固提升传统农业、以发展现代特色农业为着力点、提升农业产业化水平，加快两烟、核桃、红花油茶、石斛、蚕桑、茶叶等优势特色产业发展，实现了种植养殖区域化、产业规模化、生产标准化、产品品牌化、经营服务一体化。甘蔗、茶叶等传统产业得到巩固提升；两烟、核桃等优势产业发展明显加快；蚕桑、咖啡、石斛、红花油茶等特色产业稳步发展；保山小粒咖啡获得国家地理标志认证；20多种特色农产品进入上海、义乌等高端市场。目前，随着咖啡、甜柿、乌龙茶、石斛、莲藕、食用菌、山葵等特色产业不断发展壮大，逐步形成了区域性经济，特色产业已成为全市农村群众增收的主要来源，农村群众增收的新亮点。

据统计，“十一五”末，该市农业总产值达到132亿元，农业增加值达79亿元，农民人均纯收入达3626元。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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2009年,星巴克在中国的门店里推出选用云南保山咖啡豆制成的新品“凤舞祥云”。

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《2009年,星巴克在中国的门店里推出选用云南保山咖啡豆制成的新品“凤舞祥云”。》

这是雀巢、卡夫、宝洁、星巴克这样的大型咖啡生产或零售商用来平衡咖啡供应链的惯用手法。1994年,咖啡大国巴西遭受霜冻,导致咖啡豆价格在两周内暴涨3倍,差点拖垮上市不久的星巴克。之后,舒尔茨一直在非洲、亚洲寻找咖啡资源,力求使其来源均衡分布。他预计普洱咖啡未来的质量和产量足以使“云南咖啡”成为星巴克的一个单品,就像它现在在全球门店销售的“黄金海岸”等咖啡豆品种一样。

这一投资也被认为是舒尔茨对中国示好的姿态:他将中国定位为未来除美国之外的全球第二大市场。星巴克目前在中国内地设有400家连锁店,多数集中在中国的一线城市。它计划门店在未来数年增至1000家,二三线城市将成为开店重点。2010年,星巴克开店速度明显加快,仅在2010年下半年的4个月内,就在长沙、福州、济南等二三线城市开了6家店。普洱基地种植的咖啡豆在数量和质量上一旦稳定,星巴克还可能在当地建立烘焙工厂,这样一来,中国和亚洲的门店将不必从美国进口咖啡豆,这对节约成本也大有助益。

但星巴克能否在中国消费水平偏低的二三线城市吸引消费者,并战胜中国历史悠久的茶文化,这还是一个悬而未决的问题。

目前普洱市咖啡种植面积为22万亩,占云南省咖啡种植面积的一半。在2015年以前,普洱市预计咖啡种植面积将达到60万亩。

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《2009年,星巴克在中国的门店里推出选用云南保山咖啡豆制成的新品“凤舞祥云”。》
云南咖啡豆平均每公顷产量约为1.5至2吨,星巴克预计使普洱咖啡种植园每公顷产量增加25%,并使每公顷的种植成本平均降低200多美元。

星巴克分店指数

这是在金融危机后由《商业周刊》专栏作家丹尼尔-葛洛斯创建的一个理论。他认为,一个国家星巴克连锁分店愈多,受金融危机伤害的程度愈高。

这些咖啡豆必须先送至美国烘焙,再运回中国售卖——由于采购量很小,不足以形成规模效应,跨国运费加上关税使其成本远超门店里的日常咖啡豆。考虑到当时星巴克全球业绩下滑,急需控制成本,这一行动的象征意义远大于商业利益。

但通过寻找“凤舞祥云”,星巴克最终选中云南普洱建立咖啡种植基地。在星巴克39年的咖啡采购生涯中,它所到之处一般采用“订单农业”的方式与当地咖啡农户合作,只为他们提供树苗和农业技术指导,并签约购买他们生产的咖啡豆。但是,普洱会成为星巴克在全球的第一个自有咖啡基地。

星巴克CEO霍华德-舒尔茨(Howard Schultz)在2010年11月12日大致描绘出这一种植基地的未来:采用土地租赁或与当地政府合作的形式;在种植基地中培育适合云南的咖啡树苗,然后通过种植基地的示范效应,吸引当地咖啡农户选用这些品种与他们签订订单。星巴克首先要在普洱的种植基地里引进阿拉比卡(Arabica)咖啡种子。星巴克还将在普洱建立一个咖啡初加工工厂,并且派出自己的咖啡农艺师来对当地农户做指导。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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保山咖农：一个村囤积了四五百吨咖啡豆

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昨天，本报记者就此联系了普洱、保山、版纳等地区的咖农，雀巢、爱伲、昆明曼特宁等咖啡企业了解实情。

种植户

普洱咖农:年初惜售如今抛售

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《保山咖农：一个村囤积了四五百吨咖啡豆》
“今天是什么情况我不知道，但是昨天雀巢在普洱的收购站门口，排队长达2公里多。听说3月30日就不再收购了，所以大家都很着急，到处抛售，越抛价格越低。”昨天，普洱咖农陈师傅焦急地说，自己排了3天的队，26日才把家里的咖啡米以22.51元/公斤卖出去，可春节的时候，他的咖啡米就有人出价30元/公斤。

去年，咖啡价格是越留越高，没想到今年价格越来越低。陈师傅懊恼地说，今年咖啡最初的收购价也到了27元-28元/公斤，可是由于去年的指导因素在，自己就没有出手。

记者随后联系的几位普洱咖农也都表示，去年的高价确实给了自己错误的信息，导致年初没有出手，“往年都是人来找豆，今年是豆找人。年初来收购的人多，我们不愿意卖，现在来收购的人少，我们想卖又找不到买家了。”

咖啡企业

雀巢是否停购无答案 本土企业乘势增量

“雀巢每年在云南的收购大约是总产量的1/5，他们还有些固定的签约客户。可是今年听说越南咖啡也丰收，所以雀巢可能会加大其他地区的采购量，而且现在市场饱和、供应过剩，说不定减少收购量也是可能的。 ”面对咖啡价格的低迷，云南咖啡行业内也传出了各种猜测。

昨天，本报记者分别联系了雀巢（中国）有限公司、雀巢（中国）有限公司成都分公司，以及雀巢普洱收购站的相关负责人，除雀巢普洱收购站的电话一直无人接听外，其他相关负责人表示，正在积极联系了解相关事宜，有结果后会第一时间告知本报。

宁洱县的咖农吴先生说，自己家里开了一个小厂，多是自产自销，有多的就拿到雀巢去卖。今年进入2月以后，咖啡价格跌得比较多，很多人都以为后期会涨，没出手结果到雀巢放出风声说要停收了，才开始着急起来，出现抛售现象，“今年家里最早收的壳豆价格也到了24元/公斤。这个价格并不低，但是现在估计市场上12元/公斤，价格跌了一半。这样的局面，不能说不是咖农大量抛售导致的。”

保山咖农：一个村囤积了四五百吨咖啡豆

“13元/公斤带壳豆，2小时前我才销售出去。”“我感觉咖啡价一下回到几年前。”……昨天下午，云南咖啡俱乐部种植群内一片喧哗，各地咖农相互询价、相互打探，一片哀叹声，甚至有人要卖咖啡地，也有人呼
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《保山咖农：一个村囤积了四五百吨咖啡豆》
保山市隆阳区芒宽乡空广村村民李晓治说，去年10月以来，咖啡壳豆收购价从21.2元/公斤，一直下跌到年初的12元/公斤。进入3月以后，已经跌倒了8元/公斤。
云南咖啡销售遭遇“拦路虎”？云南本土企业又是如何看待？

下午2点多，本报致电刚刚和星巴克成立合资公司的爱伲集团。其董事长刘明辉说：“现在我们每天都有200至300辆车在排长队等候收购，实在很忙，只能再找机会聊了。”

昆明曼特宁咖啡厂相关负责人刘伟刚说，最近确实很忙，往年最多一个星期有一家咖农、咖啡原料供应商来找自己，现在每天几乎都有不少上门推销咖啡原料的人，“往年我们的咖啡收购量在50吨-60吨，今年我们计划收购100吨-120吨。我们已经订好4月5日的机票去保山收购咖啡，我们是云南的企业，当然不会看到云南的咖农受灾。”

刘伟刚说，去年同期咖啡价格确实是突破40元/公斤，但是后来又掉到了38元/公斤，今年20元左右/公斤。其实除了2011年之外，以前往年的咖啡价格是26元-27元/公斤，所以要客观看待现在的咖啡价格，自己厂里的咖啡主要收购来做烘培、速溶粉等。
“我们村90%的村民都种植咖啡豆，种植面积有近5万亩。咖啡是村民的主要收入来源，去年村里人均年收入可以达到5000元至6000元，今年恐怕3000元都成问题。”李晓治的话语中透着一股焦躁。他说，以前每到收购季节，当地一些小贩会向村民统一收购咖啡豆，再贩卖给一些如雀巢等大型收购商。而今年都没有大型收购商到村里收购，所以导致了咖啡豆滞销，价格也一直下跌。

“从2月份开始价格一路下跌，大家心里都没有底，不敢贸然出售，生怕一不小心血本无归。但是看现在的情况，价格一点起色都没有，希望有厂家能来收购吧。”李晓治说，从去年9月份开始采摘咖啡豆以来，到现在全村已囤积了四五百吨咖啡豆。“现在大家都寄希望于明年，希望价格会好些。”

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

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光是今年保山咖啡的经济损失就达到6000万左右，未来两到三年损失将过亿。

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《光是今年保山咖啡的经济损失就达到6000万左右，未来两到三年损失将过亿。》
面对旱灾重创，云南省咖啡行业协会牵头发起了产业“自救”行动。“旱灾也是产业结构调整升级的难得机遇，通过对旱灾走访调查、及时将相关灾情上报相关部门以及号召会员切干灌溉，强化标准化种植，加强水利设施建设，云南咖啡产业的未来发展必将得到极大提升。”

主动出击强于坐以待毙

作为全国咖啡种植大省，云南咖啡2010年受到了旱灾的重创。

为进一步了解云南咖啡的旱情，云南省咖啡行业协会主动出击，专门成立了咖啡旱情调研小组，在4月4日-18日期间对全省咖啡受灾情况进行调研，以期为政府抗旱决策提供依据，也为农民及种植企业提供抗旱技术措施，同时为全省咖啡的抗旱救灾工作提供参考意见。

百年未遇的旱灾使云南咖啡产业损失近6亿。面对灾难带来的严峻考验，云南省咖啡行业主动出击，以求化危为机。
就此，云南省咖啡行业协会也提出了切实可行的抗旱措施：在无有效降雨的地区，成年投产树只要叶片卷曲开始焦脆，立即在离地面30公分处将主干截除，避免继续无效吸收水分。

截至4月中旬，由于干旱严重缺水，云南省咖啡现有的种植面积43.9万亩中有23.7万亩成灾，绝收多达6万亩。本报记者从云南省咖啡行业协会了解到，今年大旱对云南咖啡带来的持续经济损失近6亿元。

“如果采取积极有效的防旱措施进行及时补救，可以把云南咖啡产业损失降低到2亿元左右。”云南省咖啡行业协会会长、后谷咖啡有限公司董事长熊相入表示。

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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由于灾情严重，时间紧迫，调研组选择代表性强、咖啡种植面积大、受灾较为严重的主产区普洱、保山、德宏为调查对象。调查显示，此次干旱对3年内栽种的咖啡树苗影响最大，2009年新植的咖啡树苗枯死率高达40%。

此次灾情中，受旱灾最严重的是保山，已达到干旱五级（整株枯死，产量绝收），咖啡树连片干枯，且存在咖啡树根部直接死亡的情况，这些地块基本绝收，普洱、德宏、临沧受损相对较小。“保山受灾面积12.9万亩，枯死面积达3万亩，绝收3.1万亩，光是今年保山咖啡的经济损失就达到6000万左右，未来两到三年损失将过亿。”熊相入表示。

“如果5月10日前还得不到有效降雨，咖啡树根部将全部死掉，今年咖啡很有可能面临全部绝收，损失将更将加惨重。不过云南省咖啡行业协会面对大旱正在采取及时有效的补救措施以把咖啡损失降到最低。”一位咖啡业界人士无不担忧地说。

就此，云南省咖啡行业协会也提出了切实可行的抗旱措施：在无有效降雨的地区，成年投产树只要叶片卷曲开始焦脆，立即在离地面30公分处将主干截除，避免继续无效吸收水分。此外，种植咖啡要严格按选地、开挖、育苗、定植、抚管、用肥和采收的技术规范进行，并将咖啡套种在其它经济作物中，满足咖啡适当
云南小粒咖啡减产将持续三年

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“此次旱灾对全省咖啡造成的经济损失是持续性的，全省咖啡在这次旱灾除造成2009-2010年减产减质外，还将持续影响2010-2011甚至2011-2012年度的产量。”云南省咖啡行业协会有关人士表示，由于咖啡树大面积枯死需要截干和重新定植以把损失降到最低，但截干后的咖啡树重新发新芽后要等到明年才能成熟挂果，而咖啡重新定植从育苗到挂果需3年时间，所以接下来的2-3年云南咖啡的产量和质量都将会因为今年的旱灾受到持续性影响。

“此次干旱带给云南咖啡业的经济损失近6亿元：今年咖啡产量减产19.1%，损失达1.2亿元，2010-2011年咖啡产量减产约15.3%，损失约1.2亿，2011-2012年咖啡产量约减产14.5%，损失约1.1亿。”

与此同时，云南小粒咖啡受此次干旱的影响，品质也受到影响，今年的咖啡质量比正常年份有很大的差异：颗粒过小、不饱满，不成熟豆多，缺陷豆的比例上升。

调查数据显示，今年全省咖啡质量损失将达到3800万元。由于不成熟豆的比例高，导致咖啡杯品时不够清纯，有青草味。
荫蔽的要求。

值得一提的是，咖啡种植基地水利设施建设也提上日程。熊相入表示，云南省咖啡行业协会已将旱情报告上报政府相关部门，明年起，云南省政府将拨付专项资金对口水利设施建设工程。

持续干旱下，云南咖啡2亿损失已成定局，但企业可借抗旱期间规范种植，提高抗风险能力，为下一步升级发展蓄积力量。据悉，为尽量避免干旱枯死的咖啡对未来3年咖啡产量带来严重影响，保护咖农利益，云南后谷咖啡有限公司已投入超过600万元用于抗旱保苗工作，从今年2月底至今，给予农户每亩20-30元的补贴，支持农户浇水抗旱。

云南咖啡产值冲刺300亿

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“今年的干旱并没有影响协会对咖啡的信心，尤其是近日中国咖啡之乡正式落户云南德宏，政府、企业、社会各界都高度重视云南咖啡产业的发展。”熊相入告诉记者，由云南省发改委牵头制定的云南咖啡产业十年发展规划已通过评审，目前正在完善过程中。

据悉，根据该规划，2020年云南咖啡产值欲突破300亿元，云南省在未来十年内将进一步从资金配套、政策支持等方面加大扶持力度，整体推进咖啡产品深加工。而中国咖啡著名品牌“后谷咖啡”从行业的角度提出2020年产值将突破500亿元。

云南“十二五”规划还提出要把咖啡种植面积增加到100万亩，投产面积大80万亩，产量10万吨以上。

记者了解到，由云南省咖啡行业协会牵头联合其他省份的咖啡协会还将申请成立中国咖啡行业协会。如果成立，云南咖啡、中国咖啡就有资格与国际咖啡接轨，这样就可以增加我国咖啡在国际上的话语权。

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咖啡价格不会受干旱影响

据统计，截至2009年底全国咖啡种植面积约45万亩，作为中国最大的咖啡出口基地，目前云南咖啡种植面积已达43.9万亩，超过全国总面积的98%，预计今年产量约3.5万吨。

未来3年云南小粒咖啡产量受干旱影响已经是不可避免的，由此，很多咖农和咖啡种植企业都担心今年和未来几年云南咖啡豆价格是否会持续上扬？

业内人士透露，虽然云南咖啡今年受到旱灾严重影响，但一直以来云南咖啡豆价格都是随着纽约期货价格的波动而变化，目前咖啡的国际期货价格暂未有较大波动，所以云南小粒咖啡豆价格不受此次干旱影响。

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“目前全球咖啡年产量在700万吨左右，而中国的咖啡豆产量也就在4万吨左右，仅从产量上看，云南小粒咖啡豆的数量还左右不了国际市场咖啡豆的价格变化。更何况国内咖啡消费大部分靠进口，进口的咖啡占整个咖啡消费市场的90%，对全国咖啡的价格影响也不大。”业内人士分析。

据悉，云南省咖啡行业协会为掌握咖啡原料控制方面的话语权，以透明的报价体系，保护咖农的根本利益，2009年11月23日开始，会受国外采购商和相关企业的委托每周向协会会员报价一次。

“今年，云南省咖啡行业协会不仅报价而且价格高于部分国际咖啡企业。”云南省咖啡行业协会秘书长李功勤表示，“通过协会报价后，国内咖啡市场价格有了很大变化，基本比纽约期货价低3美分/磅左右（主要是由于涉及海运费以及关税等，因此收购价略低于国际标准）进行交易。”

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

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