保山咖啡，云南省加大咖啡产业化程度，培育起一批公司
自云南省抓住建设中国—东盟自由贸易区以来，云南省与泰国实行农产品贸易零关税的机遇，加大农业产业结构调整力度，着力调减弱势产业，围绕蔬菜、马铃薯产业、甘蔗和茶叶、畜牧业、劳力转移等五大支柱产业，建立面向东盟的优势农产品生产基地。在确保粮食安全的基础上，压缩低质水稻、普通小麦的种植面积，大力发展马铃薯、优质杂粮豆、饲用玉米等作物的种植，提高粮食生产效益。在温带水果上选择早熟型品种，形成规模化生产，建成以昆明为中心的优质早熟梨生产基地。在蔬菜方面，大力发展反季节无公害蔬菜的种植，以昆明、曲靖、大理、保山、德宏、临沧等地为重点择优建立蔬菜生产基地。加快外向型农业的建设，扶持了一批外向型农业龙头企业，建立出口型农产品生产基地，除扶持做大传统出口农产品产业外，同时以现代农业生产经营模式，培育建设了一批新的外向型产业，如花卉、马铃薯、蔬菜、香料、水果、蘑菇等，使云南省农产品出口呈现大幅增长势头。

今年上半年，云南省农产品出口总额达1.68亿美元，同比增加3899万美元，增长30.1%，创云南省农产品出口新高,成为云南省第二大出口商品。

上半年，云南省农产品出口增长较大的品种有：蔬菜22100吨，主要品种有马铃薯、洋葱、大蒜、菜花、生姜、鲜豌豆、甘蓝等，出口额948万美元，同比增加182万美元。

近年来，云南省加大咖啡产业化程度，培育起一批公司＋基地＋农户＋加工出口模式的龙头企业，如“金峡谷”、云南小粒咖啡、云南亚绿咖啡、兰地、保山咖啡公司等，引进提升了种植加工技术，树立了优质品牌，提高了云南咖啡的知名度，极大地促进了云南咖啡出口，上半年云南咖啡出口10213吨，创汇1285万美元，同比增长439万美元，为云南咖啡走向世界拓宽了市场；云南省的茶叶、花卉也有较大的增长，出口额超过550万美元。 下半年，由于松茸、梨、苹果、板栗、柑桔等温带水果和马铃薯、蔬菜、生猪、牛羊等农产品将进入外贸出口市场，农产品出口增长势头看好。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
保山咖啡，云南省加大咖啡产业化程度，培育起一批公司

保山咖啡，整合咖啡产业技术创新资源，引导创新要素向企业集聚
当下的隆阳区双虹农产品种植专业合作社，核心成员有157户，一般成员有350户，农户占98%，非农户占2%，少数民族户占30%。注册资本为673.92万元，是隆阳区芒宽乡最大的专业合作社，主要经营咖啡的种植、收购、加工和销售，且咖啡销售到欧洲、中东、新加坡、韩国和国内沿海地区。其次是荔枝的种植和销售，是“双虹桥荔枝节”的主办单位。该合作社的资产已经超过2200多万元，户均年收入在4-5万元，最高年收入为20-30万元。隆阳区双虹农产品种植专业合作社的不凡业绩，在保山热区特色农业经营上起到了示范带头作用。

同时，许正雄整合咖啡产业技术创新资源，引导创新要素向企业集聚，促进技术集成创新，实现创新成果的快速产业化，推动产业结构优化升级，提升了企业咖啡产业核心竞争力。治标治本，从第一车间抓起。购买、租赁自己的咖啡种植基地，按照标准化、园区化、规模化、无公害化来种植高品质咖啡。隆阳区双虹农产品种植专业合作社现有咖啡基地2块，总面积5000亩，可以种植出高品质的高海拔咖啡，与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。并且用竹子编好的竹笆晾晒咖啡，使得咖啡不落地。这样，不落地咖啡、竹粒咖啡等都是企业技术创新的结果。

如今的许正雄，不仅创立了隆阳区双虹农产品种植专业合作社、保山市高黎祖业酒业有限公司和保山市合美咖啡产业有限公司，分别任理事长和董事长。同时，众望所归，能者多劳，荣任保山市咖啡商会常务副会长、隆阳区工商联执委、云南省咖啡行业协会理事、云南波邦咖啡股份有限公司副董事长。

 
许正雄有了30万元的资金，立马收购了15吨咖啡，然后雷厉风行地跑到芒市后谷咖啡公司去游说交售事宜。一开始人家满脸写满了疑惑。许正雄就拍着胸脯说道：我们先把咖啡运过来，你们看货给钱怎么样？后谷咖啡公司的相关人员看到许正雄这么真挚，就点头同意了。许正雄马上掏出手机通知社员们连夜把咖啡运到了芒市风平后谷加工厂。后谷咖啡公司也不食言，隆阳区双虹农产品种植专业合作社在第三天就收到了后谷咖啡公司汇来的咖啡款。几次货到付款后，后谷咖啡公司对隆阳区双虹农产品种植专业合作社信任有加，开始预付滚动的100万元咖啡收购款项。真诚所至，金石为开，隆阳区双虹农产品种植专业合作社终于度过了创业之初青黄不接的资金缺口难关。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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保山咖啡，整合咖啡产业技术创新资源，引导创新要素向企业集聚

保山市十分重视咖啡产业的发展，引进先进的生产技术

多次，在公众场合，王金龙都毫不掩饰对云南咖啡的兴趣。此次入滇，星巴克一行不仅考察了保山小粒咖啡产业的发展情况，准备将保山列为自己的首个咖啡种植基地，更重要的是，决定在保山先行建立世界性的咖啡研究基地。
据星巴克全球采购总部资料显示，星巴克在世界数十个国家采购咖啡豆，其中绝大部分来自拉美，而亚洲只占其中很少的一部分。而星巴克咖啡公司是选料及销售一条龙的国际公司，没有种植基地，今年以来，星巴克不仅开始在云南采购咖啡豆，甚至将全球第一个咖啡种植基地选在云南，不难看出其对云南小粒咖啡的信心。

在星巴克的规划里，“我们想同云南的官员和农民合作，不仅仅把中国咖啡推向中国，也销往全世界，最终，中国咖啡能够摆到星巴克在全世界49个国家的连锁店的货架上。”

双方的接触从去年变得频繁起来，去年10月，副省长孔垂柱在昆明会见了王金龙一行。当时，王金龙表示，希望通过合作与云南省建立战略合作伙伴关系。今年10月底，王金龙在昆明与相关部门领导人确定了种植咖啡的意愿，一个月后，王金龙再次现身云南保山，准备把保山列为自己的咖啡种植基地。

据了解，保山自上世纪50年代开始种植咖啡，到“十五”末，种植面积在8万多亩，产量8000多吨。近年来，保山市十分重视咖啡产业的发展，引进先进的生产技术，将原料优势变为品牌优势和经济优势，将咖啡产业作为一个重点产业来打造。

全球星巴克门店咖啡或产自保山

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保山市十分重视咖啡产业的发展，引进先进的生产技术

保山做咖啡的人很多保山市咖啡产业发展相对滞后
而德宏州也号称拥有咖啡种植面积26万亩，并且拥有全国最大的咖啡深加工生产线。

保山市农业局上述负责人告诉记者，普洱和德宏在咖啡种植方面都是后起之秀，当地领导也相当重视，普洱的规模比保山还大，德宏则得益于有后谷咖啡这样的龙头企业。

记者在采访中了解到，保山市咖啡产业发展相对滞后的同时，行业也出现无序竞争等乱象。

多位保山当地咖啡业人士表示，保山做咖啡的人很多，但大都很散、很乱、很小，没有形成一个共同体，没有形成一个品牌，外面的人也不知道哪一个好，这就形成无序竞争，浪费资源，没有把应有的价值最大利用。

 
尽管保山咖啡种植时间较早，但即使是与云南省内其他地方相比，其发展却已经相对滞后。

根据《云南省咖啡产业发展规划（2010~2020）》，普洱市的种植面积将超过保山，而德宏将与保山持平。但实际上，普洱、德宏等地的咖啡产业发展却异常迅猛。

据《普洱日报》的报道显示，截至2012年底，普洱全市共有咖啡65万亩，投产27万亩，咖啡产量3.65万吨，实现产值9亿元。此外，普洱市提出，力争到2016年，全市咖啡种植面积达100万亩，投产70万亩，年产咖啡豆10万吨，咖啡总产值达100亿元以上。不仅如此，星巴克、雀巢等国际巨头也在普洱进行规模不小的采购。

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保山做咖啡的人很多保山市咖啡产业发展相对滞后

咖啡产业快速发展，从2008年的30多万亩发展到目前的140多万亩保山咖啡
2012年以来，云南咖啡价格受国际咖啡期货价格下跌的影响，一直徘徊在咖啡生产成本线上下，咖啡种植者经营惨淡，咖农利益难以保障。今年1月底，云南咖啡随着国际咖啡期货价格回暖，价格快速提升，收购价格也从13元左右涨到25元左右。尤其是今年2月份，咖啡价格创造了20年来国际咖啡单月最大涨幅。
云南省咖啡行业协会相关负责人认为，造成咖啡价格快速上涨有3个方面：一是去年世界第一大咖啡生产国巴西干旱影响到咖啡产量；二是中南美洲一些咖啡生产国遭遇咖啡锈病影响，咖啡减产；三是咖啡期货长期低迷，咖啡期货炒家有意拉升咖啡价格，活跃咖啡期货市场等。从生产与消费的角度看，当咖啡产量预期下降时，可能造成咖啡供不应求，咖啡价格上涨成为必然。
专家分析：至于咖啡价格是涨还是跌，云南省咖啡行业协会相关负责人认为，仅从生产与消费的角度看，咖啡价格在3月至5月期间预计会保持在200美分每磅上下徘徊，5月后，巴西、中南美洲等国家和地区的咖啡进入采收期，咖啡期货价格才会有新的动向。
近年来，云南咖啡产业快速发展，从2008年的30多万亩发展到目前的140多万亩，产量从3万吨上升到8万多吨，种植面积和产量都占到我国的99%以上。3月下旬，云南咖啡采收接近尾声，然而，咖农却喜忧参半。2月咖啡价格创造20年来单月最大涨幅：从1月28日的114美分每磅涨至2月28日的180美分每磅；但云南咖啡产量从预计的10万吨下降到不足6万吨。在咖啡收购价格大幅上涨的同时产量却大幅减产。
5月前保持在200美分左右

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咖啡产业快速发展，从2008年的30多万亩发展到目前的140多万亩保山咖啡

据在云南省保山市举办的“中国？保山咖啡产业发展研讨会”信息

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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《据在云南省保山市举办的“中国？保山咖啡产业发展研讨会”信息》
一是带动了龙头企业。项目资金主要投入在咖啡产、茶叶、中药材种植等优势特色产业，财政投入220万元。

二是发展了特色产业。改善了咖啡产业基础设施建设，新增咖啡灌溉面积4400亩，节约灌溉用水65.22万立方米，咖啡单产由180千克提高到225千克，亩增产量45千克；农民收入增加190万元，人均纯收入增加800元。通过对茶叶产业的扶持，建立高优茶园6万亩，人均492元，350余人实现就业。

三是提高了农村就业率。由于中药材种植产业是一项密集型劳动产业，此项产业的发展有效的带动了农村就业率的提高，为农村劳动力就地转移起到了一定的带动作用。为企业实现农业产值360万元，农户直接增加收入90万元，农户户均收入可达到2000元以上。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《据在云南省保山市举办的“中国？保山咖啡产业发展研讨会”信息》
近日，云南省标准化研究院、中科院昆明植物研究所等有关单位专家组成的审查委员会，一致通过将《保山小粒咖啡地方农业规范》按审查意见修改后，上报省质量技术监督局备案并贯彻实施。

该规范出台是为让农场及农民尽快全面、系统地掌握小粒咖啡种植技术，达到高产、高效栽培的目的，同时也为了规范保山小粒咖啡的产品生产，保证小粒咖啡产品的质量。

据在云南省保山市举办的“中国？保山咖啡产业发展研讨会”信息，目前云南省已成为全国最大的咖啡豆生产和出口基地，下一步目标是建设世界优质咖啡豆原料出口基地、全国最大的精加工生产基地和贸易中心。到2009年底，云南全省咖啡种植面积已达45万亩，年产咖啡生豆约4万吨，分别占全国的99.3%和98.8%，总产值达70.2亿元，形成了保山、德宏、普洱3大主产区。根据《云南省咖啡产业发展规划（2010—2020年）》，计划到2015年，云南全省咖啡种植面积达100万亩，年产咖啡豆9.6万吨，实现总产值170亿元以上。到2020年，种植面积达150万亩，咖啡豆年产量、产业总产值在2015年的基础上翻一番。

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《据在云南省保山市举办的“中国？保山咖啡产业发展研讨会”信息》