保山咖啡豆销售困境
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《保山咖啡豆销售困境》
在普洱，雀巢每年采购量已经达1万多吨，按照雀巢采购站工作人员的说法，这一数字还在稳步上升。另外，还有星巴克等新的企业入驻。

虽然雀巢并未与当地农户签订供货协议，但每逢咖啡豆收获季节，农户还是愿意首先将品质最好的咖啡豆送至雀巢采购站。因为，雀巢的基本收购价格都是按照纽约现货价格走，除此之外，雀巢也会根据咖啡的品质给予农户一定的奖励，甚至比一般的收购价格每公斤高出几毛钱。
相比之下，保山则因为缺乏龙头企业的带动，长期处于散、乱状态，对接的大部分都是微小企业的采购商，以及国外一些大企业的中间采购商，这些采购商往往从成本角度出发，进行压价。本土的大部分企业，仍处于粗加工的状态，即使想要对农户进行保价，但也力不从心。

此外，由于缺乏像雀巢、星巴克等国际企业的入驻，保山虽然咖啡种植时间要早于普洱和德宏，但在整体种植技术上普遍落后于普洱、德宏地区，无法实现规模化生产，因此大部分保山种植户种植面积还都比较小。

普洱当地一个做速溶咖啡加工的企业主告诉记者，去年他就曾遇到过保山农户将咖啡豆送至普洱出售给雀巢的情况，保山跟普洱隔着860公里的距离，没有直接的交通工具，长途跋涉的辛苦可想而知，但该农户最终还是因质量不合格，运来的咖啡豆在普洱市内以低于现货5元/公斤的价格卖出。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《保山咖啡豆销售困境》

另外，雀巢、星巴克等企业还对当地进行各种种植技术的免费培训，在接受培训后，普洱咖啡豆的亩产量普遍得到提升，这也带动了当地咖农种植咖啡的积极性，形成了规模效应。蓝伯称，由于产量高，即使是咖啡豆价格低至6元/公斤的1997年，他仍然获得较高的收益。

而在德宏，几乎所有的农户都与当地咖啡企业后谷挂钩，一方面，后谷实行高价随市、低价保障的原则，给予农户最基本的收购价格保护；另一方面，政府也给予当地农户种咖啡一亩200元的补贴。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《保山咖啡豆销售困境》