11保山咖啡，从气候条件讲比较适合种咖啡
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。 云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
咖啡产业快速崛起 云南临沧市农业局局长王奎荣在接受中国经济时报采访时介绍说，到2013年末，临沧市咖啡种植面积已达55.42万亩，已经跃居成为云南第二大咖啡主产区。
“临沧的海拔、纬度与世界咖啡大国哥伦比亚基本相似，所以从气候条件讲比较适合种咖啡。另外2.4万平方公里中，有三分之一是海拔在1300米以下，这些区域比较适合种咖啡，所以临沧发展咖啡产业的空间和潜力都很大。”临沧市农业局局长王奎荣对临沧发展咖啡产业充满了信心。
王奎荣告诉本报记者，目前，临沧市以政府主导，企业支撑，农户参与的模式带动了咖啡产业的快速发展，引入了农业龙头企业临沧凌丰咖啡产业发展有限公司和临沧后谷咖啡有限公司，通过公司+基地+咖啡种植专业合作社+农户的模式带动咖啡产业的发展，有了政府的扶持，资金的保障，农户大多调整了种植结构，为当地农民脱贫致富开辟了一条新路。
杨志奇向记者介绍说，咖啡在种植的前两年是没有产出的，为此，凌丰公司积极探索和推广“咖啡+玉米”、“咖啡+豆类”等套种模式，坚持长短结合，实现咖啡生产与粮食生产两不误，解决咖啡投产前群众的收入问题。
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《11保山咖啡，从气候条件讲比较适合种咖啡》
建设咖啡质量可追溯体系
记者注意到，近年来，云南咖啡产业发展迅速，种植面积和产量在不断增加，但云南咖啡很少在国内消费，一直以原料出口为主，国内云南咖啡消费很难带动。产业发展不健全、企业缺乏品牌建设是其中关键因素。
对此，目前国内最大的咖啡种植企业凌丰咖啡公司正在给咖啡基地“上户口”，预计2014年4月底可以完成普查登记工作，这是凌丰咖啡启动“凌丰咖啡质量可追溯体系建设”的第一步工作。
凌丰咖啡公司董事长杨志奇向本报记者介绍说：“通过咖啡质量可追溯体系建设，可以让消费者明明白白消费云南咖啡：咖啡品质如何？咖啡何时栽种？咖啡是什么品种？在什么样的环境成长？如何采收、加工、生产、运输等，消费者可以了解到准确信息。”
过去，云南咖啡更多以原料出口为主，咖啡产品质量可追溯体系没有建立，云南咖啡没有办法实现“优质优价”，统豆出口，难免因为一些质量不好的咖啡影响了整个云南咖啡的形象。
目前，凌丰咖啡公司正在探索建立“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的咖啡质量可追溯体系。
此举，标志着云南咖啡在进入市场时有了自己的身份证。
云南咖啡产业坐上”过山车”
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《11保山咖啡，从气候条件讲比较适合种咖啡》
近年来，云南咖啡产业快速发展，从2008年的30多万亩发展到目前的140多万亩，产量从3万吨上升到8万多吨，种植面积和产量都占到我国的99%以上。3月下旬，云南咖啡采收接近尾声，然而，咖农却喜忧参半。2月咖啡价格创造20年来单月最大涨幅：从1月28日的114美分每磅涨至2月28日的180美分每磅；但云南咖啡产量从预计的10万吨下降到不足6万吨。在咖啡收购价格大幅上涨的同时产量却大幅减产。 5月前保持在200美分左右 2012年以来，云南咖啡价格受国际咖啡期货价格下跌的影响，一直徘徊在咖啡生产成本线上下，咖啡种植者经营惨淡，咖农利益难以保障。今年1月底，云南咖啡随着国际咖啡期货价格回暖，价格快速提升，收购价格也从13元左右涨到25元左右。尤其是今年2月份，咖啡价格创造了20年来国际咖啡单月最大涨幅。 云南省咖啡行业协会相关负责人认为，造成咖啡价格快速上涨有3个方面：一是去年世界第一大咖啡生产国巴西干旱影响到咖啡产量；二是中南美洲一些咖啡生产国遭遇咖啡锈病影响，咖啡减产；三是咖啡期货长期低迷，咖啡期货炒家有意拉升咖啡价格，活跃咖啡期货市场等。从生产与消费的角度看，当咖啡产量预期下降时，可能造成咖啡供不应求，咖啡价格上涨成为必然。 专家分析：至于咖啡价格是涨还是跌，云南省咖啡行业协会相关负责人认为，仅从生产与消费的角度看，咖啡价格在3月至5月期间预计会保持在200美分每磅上下徘徊，5月后，巴西、中南美洲等国家和地区的咖啡进入采收期，咖啡期货价格才会有新的动向。
（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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