27保山咖啡，保山做咖啡的人很多

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园

一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。 云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园

多位保山当地咖啡业人士表示，保山做咖啡的人很多，但大都很散、很乱、很小，没有形成一个共同体，没有形成一个品牌，外面的人也不知道哪一个好，这就形成无序竞争，浪费资源，没有把应有的价值最大利用。

保山市农业局上述负责人表示，保山咖啡产业面对的最核心问题保山没有像样的龙头企业，它有十多个生产企业，连流通企业一共30多个，但都是小打小闹，对保山的咖啡产业带动不大。以前统计，保山的咖啡产业中80%~90%的比例是卖原料。

据当地相关人士透露，保山当地企业还出现了彼此压价的情况。面对外面采购的大客户时，如果A报10块拿到订单，B就有可能报9.8元的价格抢过来，然后C可能再报9.3元，以更低的价格来抢，这样最终导致所有的人都不赚钱。而且有的人在以低价拿到订单之后，甚至可能会在产品中以次充好，对整个产业都产生不良影响。

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《27保山咖啡，保山做咖啡的人很多》

保山新寨咖啡有限公司总经理谢显文建言，政府应该对当地的企业进行引导，形成合力，规范运作，不要在内部搞恶性竞争。而且还应该兼顾咖农，考虑到各个环节的利益。保山的咖啡如果能够整合来做，应该可以做到不低于100亿元的产值。但现在只有不超过10亿，今年可能更是只有5亿元左右。

保山咖啡商会会长陈新学在接受《每日经济新闻》记者采访时也呼吁，政府应该对咖啡产业提起重视。

延伸阅读　　保山咖啡种植面积近年高速扩张

自1952年种植咖啡以来，保山市的咖啡种植面积经历了数次波动。

资料显示，1969年保山咖啡种植面积近670公顷 (1公顷=15亩)，因受市场的影响逐渐萎缩，至20世纪80年代初降至200公顷。80年代中后期又逐渐发展，在90年代中期受国际市价的影响，咖啡市价上涨至最高峰，每公斤价格达30元以上，保山咖啡种植再度升温，到20世纪末发展到6667公顷。但由于受国际市价低落，以及本地咖啡初加工技术粗放、产品流通不畅等因素的影响，保山咖啡市价跌至低谷，每公斤价格跌至6元。至2003年全市咖啡种植面积约5333公顷 (约8万亩)，产量5809吨，占全省产量的42.3%。

目前保山的咖啡种植面积究竟有多大呢？

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记者获得的一份来自保山市咖啡商会的统计数据显示，2011年保山市咖啡种植面积22.37万亩，产量2.5万吨，农业产值为6.62亿元；2012年的种植面积为25.67万亩，产量在3.87万吨左右，预计农业产值为7.25亿元左右。

但记者从保山市农业局了解到的情况却显示，2012年保山咖啡种植面积为15万亩，产量为不到2万吨。这相比于上述保山市咖啡商会的数据，无论是种植面积还是产量都有较大出入。

对此，保山市农业局一位负责人表示，并不清楚为何两者会出现差异。但是，一位保山当地的咖啡企业负责人则告诉记者，“十二五”云南规划咖啡种植面积100万亩，以现在报的量早已经达到和超过，但实际上种植面积可能达不到，各地报的面积都有水分。比如有的地方只种了10万亩，但报上去可能是13万亩，甚至20万亩都有可能。

无论如何，近年来，保山市的咖啡种植面积都经历了不小的扩张。而在 《云南省咖啡产业发展规划(2010~2020)》中，云南已把保山列为全省咖啡豆生产基地之一，到2015年保山的咖啡种植面积发展到20万亩，2020年发展到30万亩。

保山市咖啡商会的一份文件则提出，保山热区耕地面积127.8万亩，目前咖啡种植面积仅占热区耕地面积的37.02%，因此保山咖啡生产还有很大的种植发展潜力和发展空间。

按照上述规划，云南全省的咖啡种植面积也将迎来较大规模的扩大。预计到2015年，全省咖啡种植面积发展到100万亩，达产面积80万亩，年产咖啡豆9.6万吨；实现总产值170亿元以上。到2020年，全省咖啡种植面积稳定在150万亩左右，年产咖啡生豆20万吨；实现总产值340亿元以上。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

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