宝山咖啡的机遇

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《宝山咖啡的机遇》
中国咖啡业趋势向好

以云南为代表的中国咖啡业再度遭遇市场周期波动，政府、企业和咖须主动农联手“化危为机”，摆脱单纯原料产地的境遇

文/《瞭望》新闻周刊记者

尽管如此，中国咖啡业仍旧面临着过度依靠原料平价出口“一条腿”走路、咖啡采收及初加工质量待提升、市场风险抵御机制“裸奔”这三大问题，咖啡产业转型升级已经站在了十字路口。

再遇周期“魔咒”

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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《宝山咖啡的机遇》
经过多年发展，云南已形成普洱、保山、德宏、临沧等主要咖啡产区。有统计显示，2013年，云南咖啡种植面积已经突破140万亩，新产季云南咖啡产量预计将接近10万吨，这两项数据都占到全国的98%以上。

20余年来，越来越多的农民从种植咖啡中受益。但在上个产季，受国际市场拖累，我国咖啡豆收购价持续走低。去年11月，国际咖啡企业在云南当地报出17.9元每公斤的开盘价，创下了近5年来新低，逼近咖啡种植户的成本底线。但更让咖农感到揪心的是，目前的国际咖啡价格比去年又下跌近4成。

对此，业内人士表示，纵观近20年来云南咖啡价格走势，近乎每10年一个市场周期。2010年，云南咖啡价格达41元每公斤，创下历史最高纪录；此后咖啡价格持续走低至今。

李自良吉哲鹏

进入11月，中国最大的咖啡产区云南省即将迎来采收季，主要咖啡产区普洱、德宏、保山、临沧等地的咖农正积极准备采收。由于风调雨顺，今年云南咖啡整体长势良好。

然而，《瞭望》新闻周刊记者在采访中发现，与咖啡丰收形成鲜明对比的是，连续两年持续低迷的咖啡价格让广大种植户陷入焦虑。“美元和人民币汇率是多少？”“纽约咖啡期货价是多少？”等问题是当前数十万云南咖啡种植户最为关注的话题。

有业内人士表示，作为国际大宗贸易商品，全球咖啡交易完全市场化，价格高度透明且随着纽约咖啡期货价呈现周期性波动，这种有规律的波动也意味着价格滑入谷底后会迎来反弹的“拐点”。

“寒冬”亦是机遇

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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