老咖啡林聘请日常管护人员、扶持朱苦拉发展咖啡500亩等5项保护和开发协议

这里煮制咖啡的方式很独特，煮出的咖啡味道芬芳浓郁，别有风味—— 一只红色的小塑料桶里，盛满了杞书记自己在煮饭的大铁锅里焙炒、又在磨面的石磨上磨细的咖啡粉。杞书记煮咖啡的工具，是一把很小的茶壶。他先用一块粗白布纱布，裹上几勺咖啡备用。先将小茶壶里盛上冷水，摆到火塘里的三角架上煮沸。然后把裹着咖啡粉的纱布团丢进去，用一把小勺子，不停地搅拌。不多一会，取出纱布团，咖啡就煮成了。

    发展 朱苦拉咖啡将扩种100亩

    在村长李树华的家里，我们遇到了专程到朱苦拉村蹲点收购咖啡豆的后谷咖啡技术人员杨加成。小杨说，公司技术人员到这里实地考察后发现，这里的咖啡非常原始，近百年来基因变化不大，很多原始基因都很齐全，很适合用来改良基地原有品种。

    今年7月27日，中国咖啡行业唯一的国家级龙头企业德宏后谷咖啡有限公司派出专家到平川镇朱苦拉村民小组进行实地考察后，向外界公布朱苦拉现存的１3亩咖啡是中国最古老的咖啡，并与朱苦拉签订协议：将朱苦拉古咖啡林命名为“后谷之源”、对朱苦拉小组的84户农户进行补贴、高于市场价收购咖啡鲜果、为13亩老咖啡林聘请日常管护人员、扶持朱苦拉发展咖啡500亩等5项保护和开发协议。

    采访中，正在朱苦拉村挂钩“整村推进”工作的平川镇副镇长张荐华也告诉了我们一个好消息：在“整村推进”工作中，计划扩大种植100亩咖啡，现在已完成了50亩。朱苦拉村委会罗溪村至朱苦拉自然村的公路也在近期有望动工。另外，渔泡江沿岸和铁川电站、观音岩电站的开发建设，都是朱苦拉发展的大好机遇。

　　■ 讲述

    百年咖啡树村民感情深

    站在正在加工的咖啡鲜果旁，村长李树华给我们讲了朱苦拉咖啡林的由来：100多年前，隔壁村子东升有一个大地主，仗势欺人，将包括朱苦拉在内的附近村子里的姑娘、媳妇72人卖到了外地。朱苦拉人咽不下这口气，大家凑钱，推选了一位杞姓的青年去外地告状。这位青年历经千难万险，走到了昆明。几经周折，最后在天主教神父的帮助下，打赢了官司。杞姓青年回朱苦拉时，带回了神父给他的一株咖啡树。1892年，法国传教士田德能神父受教会派遣，从昆明来到朱苦拉村传教，在村里修建了教堂，并将喝咖啡的习惯也带到了朱苦拉村。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

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老咖啡林聘请日常管护人员、扶持朱苦拉发展咖啡500亩等5项保护和开发协议