我们保山市咖啡种植总面积69172亩，产量4903.5吨
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《我们保山市咖啡种植总面积69172亩，产量4903.5吨》
云南地处北回归线上，属热带、亚热带的气候，有得天独厚的自然环境优势，因此云南的小粒咖啡驰名中外，有种植咖啡条件的当地政府，结合热区开发、产业调整，把咖啡作为热带经济作物又一重要支柱产业。

如果把咖啡产业整个过程比喻成一个复杂工程，那一点也不过分，它不但需要政府的统一规划、政策扶持、科学管理、层层把关、更加需要科学的调整品种结构，调动咖农对咖啡产业积极性、把政策落到实处，整体的开拓奋进，才能打造出立于世界市场不败的云南小粒咖啡。

带着对云南小粒咖啡若干问题，我们采访了云南保山市工商联合会会长贺云华、保山市咖啡商会常务副会长陈新（以下记者简称记，贺云华简称贺）。

记：请谈一下保山的咖啡种植面积和咖啡产业发展状况？
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《我们保山市咖啡种植总面积69172亩，产量4903.5吨》
贺：我们保山市咖啡种植总面积69172亩，产量4903.5吨，隆阳区为主要产区，咖啡面积为53294亩，其中老品种系列40787亩，新品种系列12507亩，年产咖啡3200吨左右，产值约3200万元，涉及农户12300户、52000多人从事咖啡产业。初加工企业30户，品牌5个。其中深加工企业为保山云大咖啡产业有限责任公司和联兴热带作物（云南）有限公司。云大咖啡公司建成了生产、加工、示范、科研和农业生态为一体的有机咖啡原料，已基本形成了“商会+公司+基地+农户”的生产经营模式。

记：云南潞江小粒咖啡品质如何，农民为什么大面积砍掉咖啡树？

贺：咖啡品质和海拨影响有较大关系，云南保山潞江真是云南省及全国独具特色的干热河谷，非常适应咖啡种植，据有关咖啡专家、学者论断，保山的“阿拉毕卡”（小粒咖啡）品质上乘，国际信誉较好，新品种（卡蒂姆）就不如人意，由于科学水平不高，很大程度制约了咖啡植株的寿命，同时加上咖啡产量不稳定，质量跟不上，海拨800—1000m咖啡与世界一般咖啡品质相同，海拨1200—1400m左右的咖啡品质可与世界一流咖啡品质媲美，目前在收购中不同品种、不同海拨的咖啡混杂、优劣不分，体现不出潞江小粒咖啡的独特优势。
咖啡，过去的“舶来品”现在也逐渐出现在人们的生活中，在工作之余、朋友相聚、闲暇之中冲煮一杯馥郁芳香的咖啡，把杯谈笑其乐无穷。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
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