保山的合作尽管不愿过多提及与星巴克的合作
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《保山的合作尽管不愿过多提及与星巴克的合作》
尽管不愿过多提及与星巴克的合作，但是记者还是得以在刘明辉的首肯下，进入星巴克位于思茅木乃河工业园区的工厂。与雀巢在思茅的五个仓库相比，星巴克在思茅的工厂可以用小而单调来形容。目测之下，整体奶白色钢板搭建的仓库，加上中间水泥空地，面积略大于一个篮球场。

值得注意的是，在星巴克的厂区里，挂着两个招牌。一个是星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司，一个则是爱伲咖啡。据爱伲管理加工的厂长介绍，整个厂区在使用上分成了两个部分，其中三分之二由星巴克用来采购咖啡，对收购的咖啡豆粗加工，三分之一的空间则租给爱伲咖啡使用。在星巴克未与爱伲合资之前，整片厂区其实都属于爱伲咖啡，买入爱伲的厂区，也是当初合作的条件之一。

在爱伲咖啡展示板上，显示星巴克和爱伲合作主要是在种植品种的培育上，目前正在培育新引进的三十多个品种，在最为关键的种植基地上，星巴克似乎并无染指的迹象，只是借靠爱伲的基地进行咖啡品种的合作种植，爱伲的咖啡基地则属于爱伲自有。

2008年，云南德宏本土企业后谷咖啡高调宣称，将停止对雀巢的原材料供应，理由是后谷将会逐步削减粗加工业务，转而投向深加工，生产速溶咖啡。

在云南从事咖啡行业的众多人士看来，这无疑是后谷宣布要成为“中国雀巢”的信号。

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《保山的合作尽管不愿过多提及与星巴克的合作》
针对后谷当时的高姿态，雀巢的回应则相对平和。雀巢称，全球采购机制之下，后谷的供应只占其中的1%，对雀巢并无太大的影响。

但后谷却借此一战成名，成名后的后谷开始变得迫不及待，在宣布停供的同时，后谷公开了速溶咖啡生产计划，还计划2010年登陆A股。该公司董事长熊相入称，后谷要成为中国咖啡第一股。

与后谷成名有异曲同工之妙的云南当地咖啡企业，还有爱伲集团。

自2006年起，星巴克就不断放风称，要在云南进行采购，但直到2010年，星巴克在云南的采购项目才最终落地。而在寻求与后谷合作遭拒后，星巴克选择了普洱当地另一家规模较小，但仍算当地龙头的企业爱伲，双方共同成立了星巴克爱伲咖啡有限公司。

在与记者的交流中，爱伲董事长刘明辉并不讳言与星巴克的合作提升了爱伲的品牌价值，同时给了爱伲学习的机会，但刘明辉强调，虽然他本人有着很多年从事咖啡贸易的机会，但总体而言，爱伲目前体量尚小，一切都在刚刚起步阶段。

.（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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