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保山咖啡，云南已形成普洱、保山、德宏、临沧等主要咖啡产区

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保山咖啡，云南已形成普洱、保山、德宏、临沧等主要咖啡产区
对此，业内人士表示，纵观近20年来云南咖啡价格走势，近乎每10年一个市场周期。2010年，云南咖啡价格达41元每公斤，创下历史最高纪录；此后咖啡价格持续走低至今。

“寒冬”亦是机遇

当被问到会不会砍掉咖啡树改种其他经济作物时，普洱市思茅区南屏镇南岛河村村委会李开顺的观点代表了不少咖农的共同想法。

“全球咖啡消费每年都在增长，从长期眼光来看，当前正是种植咖啡的一个好时机。如果因为价格波动就今天茶、明天咖啡、后天甘蔗，这种短视行为不会有什么收益。”采访中，雀巢公司设立在普洱的农艺部经理邬特也给出了同样的观点。

 
经过多年发展，云南已形成普洱、保山、德宏、临沧等主要咖啡产区。有统计显示，2013年，云南咖啡种植面积已经突破140万亩，新产季云南咖啡产量预计将接近10万吨，这两项数据都占到全国的98%以上。

20余年来，越来越多的农民从种植咖啡中受益。但在上个产季，受国际市场拖累，我国咖啡豆收购价持续走低。去年11月，国际咖啡企业在云南当地报出17.9元每公斤的开盘价，创下了近5年来新低，逼近咖啡种植户的成本底线。但更让咖农感到揪心的是，目前的国际咖啡价格比去年又下跌近4成。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
保山咖啡，云南已形成普洱、保山、德宏、临沧等主要咖啡产区

昆明、曲靖、大理、保山、德宏、临沧等地为重点择优建立蔬菜生产基地

云南保山咖啡种植地、、、、、、、、、、、、

昆明、曲靖、大理、保山、德宏、临沧等地为重点择优建立蔬菜生产基地

 今年上半年，云南省农产品出口总额达1.68亿美元，同比增加3899万美元，增长30.1%，创云南省农产品出口新高,成为云南省第二大出口商品。

    上半年，云南省农产品出口增长较大的品种有：蔬菜22100吨，主要品种有马铃薯、洋葱、大蒜、菜花、生姜、鲜豌豆、甘蓝等，出口额948万美元，同比增加182万美元。

    近年来，云南省加大咖啡产业化程度，培育起一批公司＋基地＋农户＋加工出口模式的龙头企业，如“金峡谷”、云南小粒咖啡、云南亚绿咖啡、兰地、保山咖啡公司等，引进提升了种植加工技术，树立了优质品牌，提高了云南咖啡的知名度，极大地促进了云南咖啡出口，上半年云南咖啡出口10213吨，创汇1285万美元，同比增长439万美元，为云南咖啡走向世界拓宽了市场；云南省的茶叶、花卉也有较大的增长，出口额超过550万美元。 下半年，由于松茸、梨、苹果、板栗、柑桔等温带水果和马铃薯、蔬菜、生猪、牛羊等农产品将进入外贸出口市场，农产品出口增长势头看好。

    自云南省抓住建设中国—东盟自由贸易区以来，云南省与泰国实行农产品贸易零关税的机遇，加大农业产业结构调整力度，着力调减弱势产业，围绕蔬菜、马铃薯产业、甘蔗和茶叶、畜牧业、劳力转移等五大支柱产业，建立面向东盟的优势农产品生产基地。在确保粮食安全的基础上，压缩低质水稻、普通小麦的种植面积，大力发展马铃薯、优质杂粮豆、饲用玉米等作物的种植，提高粮食生产效益。在温带水果上选择早熟型品种，形成规模化生产，建成以昆明为中心的优质早熟梨生产基地。在蔬菜方面，大力发展反季节无公害蔬菜的种植，以昆明、曲靖、大理、保山、德宏、临沧等地为重点择优建立蔬菜生产基地。加快外向型农业的建设，扶持了一批外向型农业龙头企业，建立出口型农产品生产基地，除扶持做大传统出口农产品产业外，同时以现代农业生产经营模式，培育建设了一批新的外向型产业，如花卉、马铃薯、蔬菜、香料、水果、蘑菇等，使云南省农产品出口呈现大幅增长势头。（完）（段正丙）

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

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昆明、曲靖、大理、保山、德宏、临沧等地为重点择优建立蔬菜生产基地

临沧、保山、德宏、西双版纳等地州都利用和发挥自然优势

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临沧、保山、德宏、西双版纳等地州都利用和发挥自然优势

  “云南小粒咖啡不说是全球最好的咖啡，但也是全球较好的咖啡，而目前许多国内外人士还不了解云南的咖啡，没喝过云南的咖啡，这样的现状无疑值得咖啡企业深思”。昨日，云南省思茅咖啡协会的夏会长在接受记者采访时如是说。的确，云南小粒咖啡要创出自己品牌，香飘海外，还需各咖啡企业共同努力。

    小粒咖啡品质优异

    据了解，云南省南部和西南部的热带、亚热带地区以及低热河谷地带均适宜种植小粒咖啡。但云南大规模种植咖啡仅有七、八年的历史，很难与国外具有数百年种植历史的品牌咖啡抗衡，这也是许多人不够了解云南小粒咖啡的主要原因之一。云南所产咖啡均为小粒咖啡，颗粒均匀饱满、味醇和，香气高，颇受欢迎。近年来临沧、保山、德宏、西双版纳等地州都利用和发挥自然优势，逐步扩大咖啡种植面积，展示出可喜的发展前景。每年云南出口到日本、美国、越南等地的咖啡豆约２万多吨。

    企业欲引资做强云南咖啡

    记者从云南多家咖啡企业了解到，虽然云南小粒咖啡已小有名气，但大多以粗加工产品如咖啡豆或咖啡粉为主，且数量有限。没有叫得响的品牌，没有深加工产品，如咖啡酒、咖啡糖等咖啡类食品。

    如何将云南丰富的资源优势转化为经济优势，是众多咖啡企业在不断探索的问题。记者了解到，大部分咖啡生产企业也意识到了要让云南小粒咖啡香飘海外，还需要对咖啡进行精、深加工和开发，才能创出知名品牌。在前不久举办的昆交会上，怒江泸水县鸿云科技开发有限公司、保山云潞咖啡产业开发有限公司、昆明云岭咖啡厂等企业都想通过昆交会引进资金，做大咖啡产业。

    做培养市场的“领头羊”

    昆明云岭咖啡厂的负责人邵建安告诉记者，该公司生产加工的系列咖啡产品主要来自思茅和保山，目前已经在一些大超市设立了专柜，但销售情况仍然不够理想。主要是更多的人们还习惯于喝茶，喝咖啡的群体还很有限。同时，咖啡的价格相对茶等饮品还较高，如果不是速溶的，还需配备咖啡壶、咖啡机等用具，所以，要形成大众化的普及消费还需稍待时日。目前，该企业仍以培养这个市场为主，邵建安相信随着越来越多的人们开始接受咖啡，这个市场走向成熟、香飘海外也为时不远。（完）（郭峥 张雁群）

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