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云南咖啡目前主要出口,因国际价格的波动保山咖啡

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云南大学经济学院教授徐光远在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,两个中心或将造成市场无序而影响咖啡价格;建议政府在此问题上,发挥协调作用,未来只需办好一个交易中心就够了。

一位不愿具名的企业代表就表示,云南咖啡目前主要出口,因国际价格的波动,现在没有避险的相应平台,可以参照云南已有的橡胶业的电子交易平台。

“至于谁来做,并不是问题。最终看两个中心谁的效益和服务好,期货价格更优。”该企业代表直言。

 
多位与会人士向记者指出,未来或只能留存一家交易中心,因为两大中心从功能上来看几乎一样。

在李功勤看来,若存在多个交易中心,将让原本产业规模就偏小的云南咖啡多了“内耗”,建多个交易中心是否有必要;此外,云南咖啡企业本来就散,交易中心多了,或更加分散。

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咖啡行业做了重点区域发展分析、竞争与营销分析、咖啡市场主要品牌

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 本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、中投顾问产业研究中心、中投顾问市场调查中心、中国食品工业协会以及国内外重点刊物等渠道,数据权威、详实、丰富,同时通过专业的分析预测模型,对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对咖啡产业有个系统深入的了解、或者想投资咖啡行业,本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
内容简介:
  咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。
  全球咖啡生产和消费市场均处于稳步增长态势。全球有15亿以上人口饮用咖啡,年消耗量与生产量基本持平,主要消费市场是美国、日本、欧洲等经济发达国家和地区。消费结构由过去偏好饮用速溶咖啡逐步转向消费现磨咖啡;由过去偏好饮用含咖啡因较高的口感强烈的Robusta(中粒种)咖啡逐步向消费咖啡因较低、口感柔和的Arabica(小粒种)咖啡转变。
  我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程,主要产区在云南及海南等少数区域。截至2010年底,全国咖啡种植面积超过55万亩。
  作为中国最大的咖啡生产基地和优质咖啡原料基地,云南咖啡种植面积和产量均占到全国总量的98%以上,其出产的小粒种咖啡国际咖啡市场上大受欢迎,被公认为世界上最优质的咖啡之一。2012年云南省咖啡种植面积达到134万亩,产量为8.2万吨。此外,2012年云南咖啡出口额在14亿元左右,继续保持全国最大咖啡种植生产和出口基地的地位。
  自1998年起,中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增,远远超过世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐的对象,各大国外品牌也纷纷抢滩登陆,中国咖啡市场竞争日趋激烈。
  中国咖啡产业具有巨大发展空间。近年来,国内咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势,预计到2020年,中国将成为相当于日本的世界咖啡消费大国。高品质的咖啡将会是中国未来的消费主流。
  中投顾问发布的《2013-2017年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》共十章。首先介绍了咖啡的基本特征、主要品种等,接着全面分析了国际咖啡行业的总体情况,然后具体介绍了中国咖啡行业及市场的运行状况。随后,报告对咖啡行业做了重点区域发展分析、竞争与营销分析、咖啡市场主要品牌、重点咖啡连锁企业以及咖啡店的运营分析,最后对咖啡行业的投资状况和未来发展趋势做出了分析。
 

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