保山咖啡，中国最大的咖啡产区云南省即将迎来采收季
然而，《瞭望》新闻周刊记者在采访中发现，与咖啡丰收形成鲜明对比的是，连续两年持续低迷的咖啡价格让广大种植户陷入焦虑。“美元和人民币汇率是多少？”“纽约咖啡期货价是多少？”等问题是当前数十万云南咖啡种植户最为关注的话题。

有业内人士表示，作为国际大宗贸易商品，全球咖啡交易完全市场化，价格高度透明且随着纽约咖啡期货价呈现周期性波动，这种有规律的波动也意味着价格滑入谷底后会迎来反弹的“拐点”。

尽管如此，中国咖啡业仍旧面临着过度依靠原料平价出口“一条腿”走路、咖啡采收及初加工质量待提升、市场风险抵御机制“裸奔”这三大问题，咖啡产业转型升级已经站在了十字路口。

中国咖啡业趋势向好

以云南为代表的中国咖啡业再度遭遇市场周期波动，政府、企业和咖须主动农联手“化危为机”，摆脱单纯原料产地的境遇

文/《瞭望》新闻周刊记者

李自良吉哲鹏

进入11月，中国最大的咖啡产区云南省即将迎来采收季，主要咖啡产区普洱、德宏、保山、临沧等地的咖农正积极准备采收。由于风调雨顺，今年云南咖啡整体长势良好。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

保山咖啡，中国最大的咖啡产区云南省即将迎来采收季