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咖啡期货/期权合约的市场交易量相对较小,一旦有题材可发挥,期货价格

云南保山咖啡种植地、、、、、、、、、、

咖啡期货/期权合约的市场交易量相对较小,一旦有题材可发挥,期货价格

放眼海外,其他产咖啡国面临产能不足。乌干达《新景报》(NEW VISION)2月10日报道,乌咖啡发展局官员称,2009年10月至2010年9月咖啡年度的出口量预期从340万袋下调至310万袋。年度初期几个月因严重干旱导致咖啡产量下降,进而影响了出口。
业内人士介绍,由于咖啡的出产国较为集中,让对气候变化高度敏感的咖啡豆的价格不断上演着暴涨暴跌的戏码,且与其他商品相比更为剧烈。由于咖啡期货/期权合约的市场交易量相对较小,一旦有题材可发挥,期货价格也随之大幅波动。2006年,咖啡第二大生产国越南也由于干旱导致减产,从而托高了全球咖啡的价格。近年来,由于国际市场上对咖啡的需求量不断增加,国际咖啡组织指出,仅星巴克就带动全球咖啡销量上扬了2%,全球咖啡供不应求。在这种情况下,任何供给面的坏消息都会被放大,并导致咖啡期货价格产生巨大的波动。

昆明有啊文化传播有限公司负责人告诉记者,到目前为止,咖啡豆好卖,而且价格很坚挺。主要原因是咖啡豆被国际国内买家看好,知名度波及范围增大,其盈利空间增大。(记者 王淑娟 实习生 刘玉洁)

(本文来源：新华网 )

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咖啡期货/期权合约的市场交易量相对较小,一旦有题材可发挥,期货价格

全球最大咖啡连锁店星巴克咖啡公司正式进驻济南

云南保山小粒咖啡产地、、、、、、、、

全球最大咖啡连锁店星巴克咖啡公司正式进驻济南

　2010年11月18日
　　今天上午，全球最大咖啡连锁店星巴克咖啡公司正式进驻济南。此外，记者从星巴克公司获悉，继贵和商厦店之后，未来一年，星巴克将在济南再开5家分店。
　　这也意味着，星巴克在稳步深入一线城市的同时…[详细]
星巴克宣布受中国大宗商品价格上涨影响，部分产品价格上调2元。
　　
　　综合媒体12月31日报道，由于原料成本上涨，星巴克(Starbucks Corp.)将自明年1月1日起将中国门店部分饮料价格上调2元人民币(约合0.30美元)。
　　
　　这家总部位于美国西雅图咖啡连锁公司称，Frappuccino(星冰乐)饮料价格将上调，同时“添加类产物”，即饮品加奶油、风味糖浆等，将下调1-2元。
　　

 　　星巴克发言人励静(Caren Li)在上海表示调价的原因是考虑到“大宗原料价格的上涨”。
　　中国11月份消费者价格指数(CPI)同比上涨5.1%，创28个月来新高。
　　同样由于原材料价格上涨，麦当劳(McDonald’s Corp.)11月份上调了中国部分产品的价格，上涨幅度在0.5元至1.0元人民币之间，产品涉及汉堡、小食、饮料等。
　　星巴克目前在中国设有400家门店并计划在未来4年内扩张至1,100家。
　　据悉，星巴克此次选择上调价格的星冰乐系列产物涉及8种饮料，而进行降价的添加类产物比如香草拿铁(vanilla lattes)并非其门店的热销产物。

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全球最大咖啡连锁店星巴克咖啡公司正式进驻济南

咖啡种植基地,并在当地成立世界性咖啡研究基地

保山咖啡公司、、、、、、、

咖啡种植基地,并在当地成立世界性咖啡研究基地
今年1月,星巴克在全球销售由云南咖啡豆炮制的咖啡,并在10月份做出投资云南建设咖啡种植基地的意向。业界人士认为,星巴克的入驻,将为云南咖啡发展带来强劲的推动作用。

雀巢等品牌 纷赴云南投资

资料显示,保山从50年代开始种植咖啡,目前种植面积逾8万亩,年产量超过8,000吨。由于保山市大多数地区海拔高,日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,生产的咖啡浓而不苦、香而不烈、略带果味。除星巴克外,雀巢及麦斯威尔等咖啡品牌,也纷赴云南开辟原料基地。
【本报讯】国际咖啡连锁巨头星巴克表示,将与云南联手打造世界咖啡种植及研究基地。目前,中国已成星巴克除美国本土外的第二大市场,星巴克表示,将进一步加速拓展中国业务….
【本报讯】国际咖啡连锁巨头星巴克表示,将与云南联手打造世界咖啡种植及研究基地。目前,中国已成星巴克除美国本土外的第二大市场,星巴克表示,将进一步加速拓展中国业务。

拟成立世界级研究基地

据中新社报道,星巴克日前赴云南省保山市考察,准备将该市列为星巴克全球首个咖啡种植基地,并在当地成立世界性咖啡研究基地。星巴克大中华区董事长王金龙说:「云南咖啡的生态和品质非常好,要把云南咖啡推向中国和全世界,希望云南咖啡像云南茶叶那样质优驰名。」

一直以来,星巴克在全球数十国采购咖啡豆,大多来自中南美洲,亚洲仅占小部分。星巴克是选料及销售一条龙的国际公司,但始终没有自己的种植基地。

 

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咖啡种植基地,并在当地成立世界性咖啡研究基地

咖啡保持现有6万多亩的种植面积，年产干咖啡豆0.8万吨

保山咖啡种植历史、、、、、、、、、、

咖啡保持现有6万多亩的种植面积，年产干咖啡豆0.8万吨

五要积极搞好水果产业培植。计划种植面积14万亩，产量6万吨，农业产值2.2亿元。甜柿产业在现有面积4.5万亩左右的基础上，2009年隆阳区、施甸县分别发展1万亩和0.1万亩。

六是着力培植山葵、食用菌、红花油茶等新兴产业，增强其带动区域经济的作用，使之成为拓宽农民增收的新路子。

此外，我市还将加强以农田水利为重点的基础设施建设，改善农业生产条件，将加快扶贫开发进程，推进新农村建设、推进农村各项改革，增强农村发展活力，提升农业整体效益。

张少华（保山日报）
今年，保山市政府提出要加大对“三农”投入力度，强化各项惠农政策、夯实发展基础、完善服务体系，确保全市粮食总产稳定在100万吨以上、农业总产值和农业增加值比上年增长7.5％和7%、农民人均纯收入增长8％。

首先要抓实烟草产业，保山市计划种植烤烟34.8万亩，收购烟叶100万担，实现产值7亿元以上，烟叶税力争达到1.5亿元；全市计划种植香料烟8.4万亩，收购烟叶25万担，实现产值1.6亿元，烟叶税3000万元。

其次要着力打造核桃、茶叶、蚕桑3个重点优势特色产业，今年全市计划新植核桃面积45万亩，基地总规模达到258万亩，产量2.5万吨，产值5亿元；新植茶叶3.61万亩，种植面积达49.76万亩，产量2.3万吨，产值3.9亿元；蚕桑总面积达21.5万亩，养蚕15.87万张、产茧5237吨，实现农业产值1亿元以上。

三要加快畜牧业发展步伐。围绕实现产值32.5亿元、肉类产量25万吨的目标，继续落实各项补贴政策，重点抓好18家种猪场建设，力争全市生猪良种覆盖率提高到89%以上。

四是继续抓好甘蔗、蔬菜、咖啡产业发展。计划种植甘蔗面积55万亩，总产量240万吨，农业总产值5.76亿元。计划种植蔬菜34万亩，蔬菜总产量38万吨，农业总产值6亿元。咖啡保持现有6万多亩的种植面积，年产干咖啡豆0.8万吨，实现工农业总产值1亿元以上。

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咖啡保持现有6万多亩的种植面积，年产干咖啡豆0.8万吨

丝麻、山葵、咖啡、天然药物、甜柿、食用菌等一批新兴产业

未分类、、、、、、、、

丝麻、山葵、咖啡、天然药物、甜柿、食用菌等一批新兴产业

近年来，保山市积极开展生物资源开发创新和农业产业结构调整工作，坚持选准一个产业、扶持一个龙头、带动一个基地的发展思路，巩固提升了丝麻、山葵、咖啡、天然药物、甜柿、食用菌等一批新兴产业，使10余万农户从中受益。

　　保山抢抓“东桑西移”机遇，与浙江投资商合作开发建设蚕桑基地并创办龙头企业保山茧丝绸公司。目前，已种植7.4万亩桑树，覆盖隆阳和施甸2个县区15个乡镇，涉及2万余
户农户，新建5个蚕茧收烘站，建成年产30万张的蚕种制造场，实现农业产值1800余万元。茧丝绸公司2000绪缫丝厂5组生产线去年初建成投产，现公司工业产值突破1亿元，实现销售收入9020.7万元。

　　按照产业化发展模式，围绕龙头建基地，市里引进和培育了保山亚麻公司、腾冲鸿源亚麻公司、龙陵高原亚麻公司进行亚麻纤维加工，并实行定种植区域、定种植田块、定收购合同以及每亩500元的最低保护价收购。目前，全市实际种植亚麻近2万亩，实收1.78万余亩，实现产量7546多吨、产值854万余元，初步实现企农双赢。上海大山合集团有限公司和上海农科院食用菌研究所去年与保山旭日源农业发展有限公司合作，在施甸县重组云南大山合农业科技发展有限公司，以产业化经营模式开展菇筒生产和基地培育，公司现已完成投资1000万元，并带动500户农户生产鲜菇300吨，实现农业产值90万元，公司生产干菇125吨，实现工业产值625万元；昌宁野生食用菌产业通过“三合”山珍加工厂等企业的带动，规模逐渐扩大，今年共收购野生食用菌317吨，实现农业产值317万余元。

　　此外，保山传统特色产业咖啡、茶叶产业也通过提质增效取得新突破。咖啡种植面积达8万亩，为热区农民创收达8000多万元；全市名茶种植面积达24万亩，实现农业产值近1.37亿元，工业产量3850吨、产值6830多万元；甜柿产业组建成立保山映山红甜柿开发有限公司，带动1.2万户农户种植甜柿2.3万亩，收获面积1.5万亩，实现产值443万余元。同时，天然药物、花卉产业等新兴产业的发展重点更加突出，效益明显。(王雪飞)

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丝麻、山葵、咖啡、天然药物、甜柿、食用菌等一批新兴产业

咖啡有限公司对原保山咖啡厂年处理５０吨速溶咖啡生产线进行了技术改造

云南保山咖啡、、、、、、、、、、、、、

咖啡有限公司对原保山咖啡厂年处理５０吨速溶咖啡生产线进行了技术改造

 该市还重点发展种草养畜，现已完成种草面积２万余亩，并于去年引进外资组建保龙食品公司，该公司年产４．５万吨牛、羊肉加工生产线已建成投产，畜产品顺利出口。为改变咖啡生产长期以种植销售原料为主的局面，保山先后引进台资企业联兴热带作物开发公司建设咖啡焙烤厂，产品已出口日本和东南亚等国家３０００多吨；新组建云潞咖啡有限公司对原保山咖啡厂年处理５０吨速溶咖啡生产线进行了技术改造，产品深受消费者青睐。

    这个市还抓住龙陵、腾冲两县被列为天然野生药用植物资源人工驯化种植基地的机遇，大力发展天然药物。目前，两县石斛种养规模达１４００亩，收获５００亩，带动农户２０００余户，产值１５６万元；腾冲县重楼开发已建成２０余亩种苗繁育基地并进行规模化人工种植。

    保山市还高度重视培植产业重点龙头企业。自２００２年以来，全市已有７户企业通过省级农业产业化重点龙头企业的认定，６０户企业通过市级农业产业化重点龙头企业、重点培育龙头企业的认定，市级投入２５０万元专项资金予以扶持。（完）（王雪飞 沈向兴 李绍明）

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咖啡有限公司对原保山咖啡厂年处理５０吨速溶咖啡生产线进行了技术改造

咖啡产业化程度，培育起一批公司＋基地＋农户＋加工出口模式的龙头企业

云南保山小粒咖啡、、、、、、、、、、、

咖啡产业化程度，培育起一批公司＋基地＋农户＋加工出口模式的龙头企业

 据昆明海关统计，今年上半年，全省农产品出口总额达１．６８亿美元，同比增加３８９９万美元，增长３０．１％，创云南省农产品出口新高。

    近年来，云南省抓住建设中国—东盟自由贸易区，与泰国实行农产品贸易零关税的机遇，加快外向型农业的建设，扶持了一批外向型农业龙头企业，建立出口型农产品生产基地，除扶持做大传统出口农产品产业外，同时以现代农业生产经营模式，培育建设了一批新的外向型产业，如花卉、马铃薯、蔬菜、香料、水果、蘑菇等，使云南省农产品出口呈现大幅增长势头。

    上半年云南省农产品出口增长较大的品种有：蔬菜２２１００吨，主要品种有马铃薯、洋葱、大蒜、菜花、生姜、鲜豌豆、甘蓝等，出口额９４８万美元，同比增加１８２万美元。近年来，云南省加大咖啡产业化程度，培育起一批公司＋基地＋农户＋加工出口模式的龙头企业，如“金峡谷”、云南小粒咖啡、云南亚绿咖啡、兰地、保山咖啡公司等，引进提升了种植加工技术，树立了优质品牌，提高了云南咖啡的知名度，极大地促进了云南咖啡出口，上半年云南咖啡出口１０２１３吨，创汇１２８５万美元，同比增长４３９万美元，为云南咖啡走向世界拓宽了市场；云南省的茶叶、花卉也有较大的增长，出口额超过５５０万美元。

    下半年，由于云南省松茸、梨、苹果、板栗、柑桔等温带水果和马铃薯、蔬菜、生猪、牛羊等农产品将进入外贸出口市场，云南省农产品出口增长势头看好。（完）（刘为民 刘余武）

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咖啡产业化程度，培育起一批公司＋基地＋农户＋加工出口模式的龙头企业

优质品牌，提高了云南咖啡的知名度，极大地促进了云南咖啡出口

云南保山小粒咖啡产地、、、、、、、、、

优质品牌，提高了云南咖啡的知名度，极大地促进了云南咖啡出口

据昆明海关统计，今年上半年，全省农产品出口总额达1．68亿美元，同比增加3899万美元，增长30．1％，创我省农产品出口新高。

　　近年来，我省抓住建设中国—东盟自由贸易区，与泰国实行农产品贸易零关税的机遇，加快外向型农业的建设，扶持了一批外向型农业龙头企业，建立出口型农产品生产基地，除扶持做大传
统出口农产品产业外，同时以现代农业生产经营模式，培育建设了一批新的外向型产业，如花卉、马铃薯、蔬菜、香料、水果、蘑菇等，使我省农产品出口呈现大幅增长势头。

　　上半年我省农产品出口增长较大的品种有：蔬菜22100吨，主要品种有马铃薯、洋葱、大蒜、菜花、生姜、鲜豌豆、甘蓝等，出口额948万美元，同比增加182万美元。近年来，我省加大咖啡产业化程度，培育起一批公司＋基地＋农户＋加工出口模式的龙头企业，如“金峡谷”、云南小粒咖啡、云南亚绿咖啡、兰地、保山咖啡公司等，引进提升了种植加工技术，树立了优质品牌，提高了云南咖啡的知名度，极大地促进了云南咖啡出口，上半年云南咖啡出口10213吨，创汇1285万美元，同比增长439万美元，为云南咖啡走向世界拓宽了市场；我省的茶叶、花卉也有较大的增长，出口额超过550万美元。

　　下半年，由于我省松茸、梨、苹果、板栗、柑桔等温带水果和马铃薯、蔬菜、生猪、牛羊等农产品将进入外贸出口市场，我省农产品出口增长势头看好。

　　刘为民 刘余武 (云南日报)

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优质品牌，提高了云南咖啡的知名度，极大地促进了云南咖啡出口

提高咖啡的水利灌溉水平是实现咖啡高产优质高效的重要条件

保山咖啡商会、、、、、、、、、

提高咖啡的水利灌溉水平是实现咖啡高产优质高效的重要条件

（二）加强咖啡基地的水利配套设施建设。提高咖啡的水利灌溉水平是实现咖啡高产优质高效的重要条件。各地在咖啡种植园的建设中，要把水利设施配套摆到重要位置。各级政府及计划、财政、水利等部门要支持咖啡基地的水利建设，给予必要的投资。

（三）建立行业管理体系，培育市场体系。

成立云南咖啡产业协会，在政府的宏观指导下，负责协调全省咖啡生产、销售计划；配合政府制定咖啡产业政策；协调和规范成员单位市场经营行为；提供科技、市场信息等服务。

以农垦总公司为龙头，筹建咖啡现货交易中心，建立销售网络开拓国内外市场，为生产企业提供快捷的信息服务。

（四）建立适应市场经济的组织形式。

允许并支持各种经济成份的企业参与生产开发，采取“公司＋基地＋农户”的生产经营模式，建立合理的利益分配机制，共同开发。

（五）建立区域丰产栽培示范基地。

思茅、版纳、临沧、保山四地州及农垦系统都要建立丰产栽培技术示范基地，引导全省咖啡种植业向规范化、集约化方向发展，并利用基地加强对咖啡种植农户的培训。

（六）扶持重点企业，创深加工精品名牌。

给予深加工企业基础较好的云南咖啡厂重点扶持，通过提高加工工艺水平，加大宣传力度，创出一个名牌，以拓展精品市场。争取雀巢、麦氏公司在适当时机来我省办分厂或委托生产。

（七）进一步完善咖啡综合标准。

由省技术监督局牵头，组织省商检局、省农垦总公司及有关部门，在原有咖啡种植技术标准及原料豆分级标准的基础上，建立与国际接轨的，包括种植、加工（包括初、精制）技术及产品质量标准等内容的行业综合技术标准。

（八）集中各渠道资金，合力开发。

我省咖啡产业规划至2000年新发展14万亩，每亩平均投资3000元，需投入4．2亿元资金，其中每亩贷款2000元，共需贷款2．8亿元，企业和农户自筹1．4亿元。即从1998年起每年需注入1．4亿元资金，为了确保按计划顺利实施，在坚持企业和农民投入为主的前提下，省政府决定从财政支农资金、水利基本建设资金、生物资源开发专项贷款、农业综合开发资金、省热区开发专项贷款、外贸出口商品专项贷款、扶贫资金等方面筹集资金，多方配合，有偿无偿资金配套使用，形成合力，加快咖啡产业的发展。

云南省人民政府

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提高咖啡的水利灌溉水平是实现咖啡高产优质高效的重要条件

组建咖啡研究中心，承担全省咖啡良种选育，咖啡种植加工技术研究推广等工作

保山小粒咖啡、未分类、、、、、、、、、、、、

组建咖啡研究中心，承担全省咖啡良种选育，咖啡种植加工技术研究推广等工作

咖啡种植业比较效益较高，据统计分析，正常水平咖啡亩收益高于甘蔗、橡胶、茶叶，投资收益较高。发展咖啡生产是我省部分贫困地区实现经济增长、农民增收的有效途径。

三、咖啡产业发展思路

坚持以市场为导向，效益为中心，依靠科技进步，积极、稳步、协调发展的方针，合理布局，实行区域化开发；培植龙头企业，充分保护和调动农民积极性，建设高标准、规范化种植基地；依托国内外咖啡生产企业以及省内咖啡生产骨干企业，积极开拓市场，创立原料生豆名牌和深加工精品名牌，加速咖啡生产发展。

四、发展目标和布局

（一）发展目标

1．种植目标：在现有11万亩的基础上，至2000年全省种植面积达到25万亩，即从1998年起，每年以4．7万亩的速度发展。

2．产量目标：至2000年投产面积15万亩，平均亩产100公斤，年产干豆1．5万吨。盛产期面积平均亩产力争达到150公斤。

3．产品结构目标：主要产品中生咖啡豆、焙炒豆及焙炒粉结构比例为“七、二、一”即生豆70％、炒豆20％、焙炒粉10％。在近、中期（至2010年前）实行以生豆为主的产品结构。

（二）种植布局

按照区域化布局、基地化生产、规模化发展，建立地方骨干产业，避免热区产业矛盾的原则，确定至2000年新植14万亩，集中布局在12个县（市），具体布局为：

思茅地区：新植5万亩，布局在普洱、思茅、墨江、景谷和澜沧五县（市）发展。至2000年总规模达到12万亩。

保山地区：新植2．5万亩，布局在保山、龙陵两县（市）发展。至2000年总规模达到5万亩。

临沧地区：新植4万亩，布局在耿马、沧源、镇康三县发展。至2000年总规模达到5万亩。

西双版纳州：新植2．5万亩，布局在景洪、勐腊两县（市）发展。至2000年总规模达到3万亩。

以上布局包含农垦3万亩，各地州根据新植规模作出具体发展规划。

五、加快咖啡产业发展的八条措施

（一）建立科技服务体系

一是以我省最大的咖啡种质资源库德宏热作所为基础，组建咖啡研究中心，承担全省咖啡良种选育，咖啡种植加工技术研究推广等工作。二是在思茅地区建立咖啡科技推广服务中心，承担全省咖啡丰产栽培及加工技术推广工作，担负全省的培训任务。三是在省热作学校开设咖啡专业，培养输送咖啡专业技术人才。四是积极支持社会各界力量参与开展技术培训，包括“雀巢”、“麦氏”以及省内咖啡生产企业组织的多形式、多层次的培训活动。

 

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组建咖啡研究中心，承担全省咖啡良种选育，咖啡种植加工技术研究推广等工作