保山咖啡，后谷咖啡公司也在保山和普洱等地设立了收购点

熊相入表示，只要咖农愿意，不出一个月他们手里的咖啡就将变成现金。目前，后谷咖啡公司根据公司13000吨的速溶咖啡生产线原料需求，放弃从国外进口价格便宜的咖啡豆，把16000吨的原料收购计划全部留给云南咖啡种植户，后谷咖啡公司也在保山和普洱等地设立了收购点；爱伲咖啡公司每天都有很多车辆装满咖啡豆……2万吨积压的咖啡豆有望全部被收购。

据咖啡行业业内人士说，此次出现咖农咖啡难卖的现象有多方面的原因，有农户对市场的走向判断错误，高价时不卖，低价时又舍不得卖；还有部门咖啡质量得不到保证，有的咖啡豆还没有成熟就采摘了，同时还有少量咖农的咖啡出现发霉情况。

熊相入称，云南咖啡必须走精深加工和品牌营销的道路，提升云南咖啡附加值，延伸咖啡产业链。
今年2月开始，云南咖啡价格持续下滑的浪潮席卷云南，咖啡种植户慌了，部分咖啡豆难卖了。3月31日，国际咖啡巨头雀巢停止收购云南咖啡豆，云南咖啡难卖和价格持续下滑成了大家关注的话题。此时，行业协会号召本土企业想办法寻求更多的销售突破口，兑现不让一吨咖啡豆烂在咖农手中的承诺。在确保不压价的情况下，就算损失，也必须把咖啡农户手中的咖啡豆收购了。

熊相入说：“在确保质量的前提下，我们愿意以2万元/吨的价格收购咖农手中的咖啡。一级22元/公斤、二级19元—20元/公斤等，绝不低于15元/公斤。”根据调查，当前云南咖啡种植的生产成本在每公斤13-15元，当收购价格在15元以上时，咖啡种植户还是有一定利润空间，但和投资其他种植业相比，收益率显得很低。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

保山咖啡，后谷咖啡公司也在保山和普洱等地设立了收购点

保山十岸咖啡的负责人段绍山也在积极推动改良保山咖啡种植品种

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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
《保山十岸咖啡的负责人段绍山也在积极推动改良保山咖啡种植品种》

“临界点应该在15元/公斤，如果跌至这一价格，对云南咖啡产业的打击将会很大。”云南省咖啡行业协会副秘书长胡路分析。这不禁让人想起了2002年云南咖啡所面临的状况，咖啡豆价格降到每公斤7元多的最低点。在之后的10年间，咖啡价格一直在上下波动。2010—2011年达到了41元/公斤的最高价。

咖农：希望咖啡价格好点

2002年在咖啡豆价格大幅走低的情况下，众多咖农无法接受低价而纷纷砍掉咖啡树转种甘蔗、茶等作物，那一年，云南咖啡种植面积急剧缩小。10年后的今天，咖啡价格走低，这对云南咖啡产业来说无疑又是一大考验。
保山市潞江坝新寨34岁的咖啡种植户邵艳婷，今年种植了20多亩咖啡，“自家的有5～6亩，其余是承包的，承包价在1200元/亩左右，加上人工和肥料大约1500元/亩，采收时用工是50元一天。”随着物价的上涨，咖农的种植成本也在逐年攀升。

 
今年初的云南咖啡难卖，经云南咖企联手救市后，保住了咖农的利益，咖农种植咖啡的积极性并没有受到打击。
日前，云南省咖啡行业协会对云南咖啡主产区进行走访调研后，得到的数据显示：云南咖啡种植面积已经突破了130万亩。德宏完整的咖啡产业链、普洱独占半壁江山的种植面积、临沧全民总动员大兴咖啡种植的热情、保山悠久的咖啡种植历史，这些都为云南咖啡产业注足了动力。
在吸取了年初滞销教训后，无论是咖农还是咖啡企业都将咖啡品质放到了第一位，就今年的情况来看，咖农们无论是在采摘、晾晒、初加工以及仓储等环节都力求完美，云南咖啡的品质在今年应该会达到历年来的最高水平。
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《保山十岸咖啡的负责人段绍山也在积极推动改良保山咖啡种植品种》

普洱市咖啡产业办主任卢寒表示，普洱打造的庄园咖啡就是要做精品咖啡；临沧凌丰咖啡公司负责人杨志奇也表示：“在迅速扩大咖啡种植面积的同时，运用科学化管理种植，依靠科技，高起点发展，咖啡豆生产地可追溯，从源头上把住咖啡产品质量关。”保山十岸咖啡的负责人段绍山也在积极推动改良保山咖啡种植品种，“保山必须改掉老产区的作风，要改良咖啡品种，不求多，求精，3吨品质一般的豆不如做成精品豆1吨。”
世界上适宜咖啡种植区域大约位于南北纬22o之间，云南自然条件与哥伦比亚十分相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，种植区以德宏、普洱、临沧、保山、西双版纳等地为主。
云南咖啡价格或步入十年一遇的低谷周期
近期，云南咖啡迎来了新一轮的采收季节。17.9元/公斤这是11月20日一国际咖啡企业在云南当地收购咖啡豆给出的开盘价。据悉，这个价格在2012年—2013年云南咖啡豆采购季中，创下了近5年来云南咖啡豆收购的新低。
而就在近日，这一价格再度被打破，据了解，该国际咖啡企业最新一次报价是17.16元/公斤，也就是说，咖啡豆的收购价格正在逼近咖农的成本线。

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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